Txuletak oilaskoa. Zaporetsua, azkarra eta erraza!

Txuletak oilasko xerra nahiko txerri, behi edo arkume egindako plater hau desberdinak dira. No behar harritu behar, zeren oilaskoa bularreko samurrak eta mamitsuena haragi zuri pieza sendo bat, tendoiak eta beste desatsegina inklusio gabekoa. Cook txuletak oilasko hainbat modutan, baina denak garai behi plater hau prestatzeko modurik errazena baino askoz gutxiago hartuko du.

Errazena errezeta txuletak oilasko itxura gustatzen. Oinarritutako bi zatiak hartu oilaskoa bularreko, moztu haragia zatitan sei eta hamar zentimetro luze tamaina eta zertxobait uxatzeko horiek. Zuk ez duzu oso gogor saiatu, delako oilasko Oso samurra haragia - besterik ezin da "hiltzeko". Hautsitako-off pieza (bere lodiera behar ez bost milimetro baino gehiagokoa) beharrik Manteo irabiatu gatz arrautza, eta, ondoren, irina roll, eta bertan, beltza eta gorria piper gehitu. Jarri haragia beroa zartagin eta arretaz erreta gunean. Txuletak oilasko prest. Zerbitzatu horiek ezin frijituak edo egosia patatekin duzu, eta porridge batzuekin gisa. txuletak hauek ondo arroza eta soja saltsa konbinatzen dira.

Oilasko txuletak ezin beste modu batean egosi daiteke. Adibidez, frijitu patata birrindua ere. Horretarako, bi xerrak (oinarritutako bi zatiak) eta bi edo hiru patata txiki eta bi arrautza zati bat hartu. Eta uxatzeko modu berean moztu gainetik errezeta bezala haragia. Patatak garbitu eta lodia grater igurtzi. Xerra, arrautza dipped, gatza eta espeziak nahasten, eta ondoren patata behar bezala birrinduta ere bota. Fry zartagin batean landare olioa bero ertain baino gehiago txuletak (hamar-hamabost alde bakoitzean minutu), agerian. Eskerrik asko "patata babesa" honetarako, haragia gehiago mellow, lurrinez eta arin bat da. Era berean, solomoa, errea-zatiak eta handiagoa ondo egosten dezakezu, baina gero pixka bat gehiago prestatzeko, eta denbora gehiago beharko dute.

Dagoeneko hautsi-off "preform" - oilasko piezak - daitezke behar bezala piper eta gatza grate, eta, ondoren, gehituz jatorrizko egosten saltsa. Berarentzat, berrogeita hamar gazta gramo, gazta edo feta suluguni, tipula bat, arrautza kopuru bera, hiru edo lau maionesa koilarakada eta belar zaporea behar izango dugu.

Gazta, arrautza egosia, fin-fin txikitutako tipula eta gurina, mahonesa eta berdeak frijitzen ondo nahastu behar dira, nahi izanez gero, limoi apur bat edo azido zitrikoak pixka bat, eta azukre koilaratxo bat gehitzeko. Haragia sakona zartagin batean hedatu eta bota saltsa. Orain izan daiteke edo menestra bero baxua baino samurra, edo bake labean arte.

Cook txuletak oilaskoa, ez zazharivaya horietako zartagin batean eta menestra, horiek labean, beste modu bat izan daiteke. oilasko ebaki hau bi edo hiru pieza handitan lortzeko, zertxobait uxatzeko, eta gatza, piper eta baratxuri xehatu batekin igurtzi. gozogintza plater batean haragi hutsik eta zatituta tomateak goi eraztunak ezarritako zabaldu dugu. Gero olioa tomateak maionesa geruza eta gazta hautseztatu, lodia grater birrindua. Bake Isla honetan beharrezkoa txuletak hogeita hamar, berrogei minutuz berotzen labean.

prozesuak goian azaldutako - hau ez da aukeretako bat gozoak oilasko txuletak prestatzeko erabili ahal izango dituzu guztiak. Aukerak zehazki izango da hainbeste, zenbat aldiz zure irudimena laguntzeko sukaldean uzten dizu. Oilasko haragi produktu bat nahaspila sukaldaritza prozesuan arte zaila da. Beraz, ez izan beldurrik esperimentatu - agian da zure "esperimentuak" plaka ikastaroa da jaio egingo sukaldaritzako maisu berri bat.