Untxi haragia: kalte eta onura, elikadura-balioa eta prestaketa ezaugarriak

Dieta untxi haragi plater bere zaporea haragi asko baino da. Gomendagarria da, haur, adineko pertsonak eta argaltzeko dietan sartzea. Rabbit baliotsua proteina aberatsa, gihar ehun kirolari eraikitzeko beharrezkoa da. Eta hau ez da bere propietate erabilgarria guztiak.

Untxi haragia: onurak eta kalteak, kaloria eta elikadura-balioa

Untxi haragia barietate zuri dagokio. leuna, biguna eta urtsua da. Debido produktuaren kaloria gutxiko jotzen da dieta bat. elikadura kualitate untxi vastly superior oilasko, behi eta txerri arabera.

untxi haragia egitura dioenez% 85 muskulu-ehuna, hau da, beste kalifikazio baino gehiago osatzen dute. gantz untxi% 9-10 baino ez edukia. gantz hori nutrizionistak are erabilgarria ustez.

untxi haragia edukia kaloria 183 per bakarrik kcal 100 g proteina kopuru da - 21,2 g, eta ia berdinak jasotako oilasko bularra bezala da. 100 g untxi haragia koipe pisua da 11 g, ur - ia 67 g untxia, oilaskoa eta beste barietate, ia erabat digestioa (% 90) ez bezala..

Hau dieta haragi bitamina eta mineral garrantzitsua dauka. Horiei esker, haragi untxia elikadura balio altuena lortzen. hala nola, potasioa, sufre, fosforo, kloro, sodio, kaltzio eta magnesioa macronutrients agertzen dira. Untxi haragia, eta horrek kalteak eta onurak dira faktore zenbaki bat zehazten, arrastorik elementu garrantzitsua iturri bat da. Bereziki baliotsua dira burdina, zinka, manganesoa, iodoa eta beste batzuk barne hartzen.

propietate erabilgarria

untxi haragia ezagun beste barietate aurretik propietate onuragarriak arabera. Hau da, batez ere bitamina eta mineral kopuru berezia diren untxia jasotako zehazten.

Untxi haragia, kalte eta erabilera horietatik nutrizionistek kontrolatzen, konposatu nitrogenatuen kopuru minimo bat, beste barietate alderatuz dauka. Horregatik untxi kopuru txikiak onartzen, nahiz eta goût dituzten gaixoen jateko.

Produktu hau koipe eta kolesterol kopuru txiki bat dauka, beraz, dieta eta metabolismoa, ultzera, gastritis eta beste urdaila eta hesteak gaixotasunak normalizazioa gomendatzen da.

Rabbit - hypoallergenic haragi hori erraz gorputzak xurgatu. proteina-iturri ideal baten amak eta haurrak lactating urtebetera da. untxi haragia antioxidatzaileak, nolabait minbizia prebenitzeko erabili gomendatzen da. It frogatu duten untxi haragia duten dosia murriztu daiteke erradiazio jaso substantzia dauka. Gomendagarria da jasaten duten kimioterapia pertsonen dietan sartzea.

Bereziki erabilgarria jotzen da untxi haragia ez du lortu zazpi hilabeteko adina, ez delako "beteak" antibiotikoak eta hazkunde hormona batera. Hau da, benetan natural bat dieta untxi haragia da, gehienez bitaminak, mikro eta makro-kopuru batera.

Kalte eta contraindications

Untxia haragi ia ez erabiltzeko contraindications bakarra. Hala ere, ez da beharrezkoa zure dieta mediku baldintza jakin batzuk, hala nola artritisa, goût gisa duten pertsonei, besteak beste. Horren arrazoia edozein haragi jasotako minda oinarriak, untxia barne daude. irensten denean, azido uriko sartu dira eraldatu, artikulazioetan eta tendoiak lana eragin negatiboa izan.

Untxi haragia, kalte eta onurak bertan egin da erabili ahal izan zen neurrian, pertsona guztiei baliotsua dieta produktua da. no contraindications esanguratsuak ditu, helduen eta umeen dietan sartzea da onartzen.

Untxi haragia: onurak eta kalteak. Nola freskoa untxi bat aukeratzeko?

Untxia haragi nahastea sortu zaila da. gisatua gozoak eta bere haur eta helduentzat, untxi erabilita lehen janariz haurtxoak for zopak batetik erreta da. Atal zaporea fruitu lehorrak (pasak, prunes), eztia, perrexila, azenarioak ematen dio. Jakina, plater gozoak lortzen dira, hautatzen badira, untxi haragi freskoa. Bere onurak eta kalteak nutritionists ustez, produktua erabili behar duzu pisua galtzea nahiz baimendu bertan.

Erosi haragi bai merkatuan eta dendan izan daiteke. Edonola ere, kalitate handiko untxi irizpide aukera berdina izaten jarraituko:

• haragi kolorea zuria izan behar du, apur arrosa kutsu batekin. Fresh untxi dentsitatea desberdinak eta egitura elastikoa.
• Usain freskoa produktuaren edozein haragi freskoa ia ausente edo ozta-ozta atzeman ezaugarria da. untxi hay usaina sendoa bada, esaten da zaharra dela. hala nola erosketa bat hobeto Abstentzioa da.
• arreta behar oinetan: gutxienez horietako bat fur jarraituko luke. Unscrupulous saltzaileek askotan katu untxi carcass saltzen guise pean.
• Noiz izoztuak haragia erosteko arreta behar bilgarri da. Onena, hutsean bada. Haragia bere kolore naturala mantendu behar da, arrosa argia izan nahi du, bruising gabe.

untxi haragia, onurak eta kalteak direla sukaldaritza prozesuan gordeta, gustu zehatz bat, eta hori lortzeko beratzen kentzeko laguntzen du. For untxi hau 3 orduz busti uretan, eta ondoren hasiko da prestatzen, errezeta arabera.

jogurt untxi errezeta

Asko dira untxi errezetak. Baina gehienak bere haragi delikatua lortzen da itzaltzen bada jogurt.

gorpuak untxia erdia, 1 kg, pisua to zatiak moztu, garbitu eta lehor. Ondoren gatza eta piperra, eta zirimiria limoi denboraldian. Ordutik untxi landare-oliotan frijitzen urrezko marroia arte. Not zartaginean haragia kendu, guztiz betetzeko ura edo salda, eta erregosia astiro-astiro ordu 1 inguru da. zehaztutako denbora ondoren, gehitu 200 jogurt ml eta albahaka lehor koilaratxo bat. Simmer beste 15 minutu. sukaldaritza amaieran txikituta baratxuri (1-2 hortza.) gehitu, itzali beroa eta 10 minutu stand. Hortik aurrera, plater izango mahaian zerbitzatzen daiteke.

hau errezeta untxi haragia, eta hori ona da eta kalte prestatua, nutrizionistek arabera, ez dira konparagarriak, bihurtzen da samurra eta mamitsuena. Hau da bikaina, erraza bazkaria prestatzeko dieta mahaia da.

multivarka ere prunes untxia

plater batean untxi bat egosten denean, sarritan gehitu fruitu lehorrak gustu goxoa emateko. Baina hori baino lehen, haragia ur epeletan bustitako behar ordubete inguru.

aurkeztutako errezeta untxi haragia, kalte eta bertan erabilera bezala gelditzen dira prestaketa metodoa edozein izanik ere, oso urtsua, eta pan kendu baino leunagoak.

Lehenik eta behin, untxi bat behar multivarka frijitu "Gozogintza" moduan 30 minutu inguru. Ondoren, gehitu tipula haragia eta azenarioak, eraztunak erdia moztu behar. Gero, bota ur gainean, jarri 2 krema, koilarakada tomate itsatsi koilarakada eta 1,5 ordu simmer. sukaldaritza amaitu ondoren xehatu baratxuri eta prunes ale gehitzeko. Platera prest dago, bon appetit!