Appetizing txuleta. Batzuetan guztiak errezetak

Oso zaporetsua eta urtsua plater bihurtzen, bere osagai artean izanez brisket. Errezeta desberdinak dira. Eta produktu hau prestatzen, mundu osoko herrialde askotan.

Solomoa. Alemaniako sukaldaritza errezeta

Oso askoz Alemanian bezala solomo. It plater askotan erabiltzen da. lodia eta lurrinez lortzen ari dira. errezeta bat egiteko beharra nagusia osagai, gantzaz, tipula pare buruak, irina goilarakada batzuk, hirugarren kopa gazi-krema, 1 pepino, piper eta gatza libra bat hartzeko.

Hasteko, gatza solomoa eta piperra bota behar. Horren ondoren, frijitu alde guztietatik zartagin batean, hura browned arte. gantz bera arin frijitu berean tipula, eraztunak erdia moztu. Hemen gehitu irina, krema garratza. irakiten onak. saltsa jarri solomoa eta bidali labean.

Platera amaitu Ziur platerean filmea da. Top solomoa bota saltsa. Bigarren mailako plater A pepino entsalada fresko bat aurkeztu ahal izango duzu.

Txerri paperarekin

dadin simple plater 3 kg solomoa, gurina eta landare-olioak, hainbat belar lehorrak eta gatz kopuru txikiak izan daitezke. Garrantzitsua da brisket hezur izan zen. Lehen haragia prestatzeko bakea behar duzu. Horretarako, pixka moztutako eta plenochek kendu.

Bereiztuta nahastuta landare-gurina (1,5 koilarakada) belar. Nahasketa hau, baita gatza ezabatzen solomoa. to paperarekin bilduta egon, gozogintza orri baten gainean jarri eta labean bidali behar da. Just 40-60 minutu eta platera prest dago. aproposa egosi egingo litzateke edo erreta lekak osagarri.

Solomoa. barazkiekin errezeta

solomo oso ondo barazki plater. Beraz, tomateak, pepinoak, piperrak askotan osagarri gisa balio du. Batzuetan errezetak barazkiak eta haragi konposatu proposatzen zuzenean sukaldaritza prozesuan. platerak, esaterako, bat bere solomoa, piperrak, Kalabazin, berenjena, apur bat libra bat sortzea eskatzen gazta (Gorgonzola), zainzuriak, tomateak pare bat, 50 ardoa (zuria, lehorrean) ml, eta saltsa deritzo demi-glace (at erosi behar dira denda).

Pepper eta berenjena eta kalabazin behar dadotan ebaki. bat zartagin frijituak txerri gurina solomoa aldi berean. Ez da, gainera isurtzen barazkiak, eta minutu bat edo ardo bi gehitu ondoren.

Behin barazkiak browned, zartaginean zainzuriak eta gazta lortzen. Horren ondoren, 10 minutu gehiago plater bakoitzean frijituak da. Goiko pilatuta tomateak direla xerrak moztu amaieran. Honen gainean dago saltsa gehitu. Eta orain, plater opor edo jangelako mahai bat dekoratzeko prest dago.

solomoa tenpuran

bitaminak eta arrastorik funtsezko haragia, batez ere, oso aberatsa da solomo. Errezetak sukaldaritza originaltasuna bereziak berdinak ez izatea. Adibidez, jatorrizko plaka soja saltsa arrautza lortutako. Hau brisket, 2 arrautza, soja-saltsa katilu laurden bat, irina 30g, baratxuri ale, perrexila lehorrak eta pixka bat ekilore olioa libra bat eskatzen du.

Ontzi batean, irabiatu arrautzak, saltsa eta irina. Gauza nagusia ez dagoela ez zen bakar bat. Badira ere gehi belar eta baratxuri xehatu. Solomoa zenbait zatitan moztu karta bat, eta hori ona da ostikoka. halaber, arrautza dipped dute eta, ondoren, pan, non alde guztietatik frijituak erori.

prunes Txerri solomoa

Simple eta ikusgarria plater gonbidatuak guztiak harritu egingo da. Beharrezkoa da, solomoa, 200g prunes, a irina pixka eta gatz kilogramo bat prestatzeko. Haragia gatza eta paneer irina ezabatzen da eta, ondoren, crisp bat frijituak. Ondoren txerri gozogintza plater batean ordezkapena, pre-goxoak gantz frijitzeko batetik geratzen. labean haragia da ordu erdiz egosi. Ondoren atera formularioa eta solomoa garbitu prunes inguruan jartzen. Beste 15 minutu inprimaki hau labean berriro platera. Ondoren da taula eraman ahal bere aintza guztietan.