Aza gorria: erabilera, kalte. aza gorria errezetak

zaila da pertsona batek ez du jan barazki freskoak, batez aza aurkitzea. belar produktu hau gure herrialdeko bigarren herritar guztien dietan posizio nagusia da. Errusian, ezagunenak honako barietate hauek dira: aza, azalorea, brokolia eta aza. Horietako erabilera arretaz aztertu eta mendeetan zehar probatu.

Gaurko post egingo buruz hitz egiten dugu aza gorria, hau da, beste kolore distiratsua forma desberdinak. Ez asko propietate sendagarriak eta osaera biokimikoa jakitun dira landare-laboreak. Ahalik eta xehetasun eskuragarri bezainbeste saiatu buruzko informazio osoa emateko egingo dugu hau interesgarria eta oso erabilgarria gure gorputza landare. Gainera, pare bat gotortu errezetak deskribatuko dugu.

Noiz biltzeko eta landare azoka bat nola aukeratu?

guztiak subespezie aza landareak basati jatorria argitu nahi nuke. Hala ere, horietako bakoitzak apur bat beste bitamina eta mineral konplexua da. subespezie bakoitzak urteko sasoi desberdinetan landatzen dira. Red aza, onura eta kalteak direla beti interesa zientzialariek du, ezin hobeto onartzen izozteak eta ez du arreta berezia eskatzen. Hala ere, kalitate eta uzta ona izango aldizka askatu behar du, lurzorua, ura, elikatu eta spud da.

aza hau maite dut asko amateur lorezainen. Hasteko, heltze espeziearen arabera uzta biltzeko. Late Barietate dira udazkenean biltzen - urriaren hasieran. Ondoren, garbitu upategiak. Landare da denbora luzez gordetzen dira, gutxiago desintegrazio gaia da, haren ahaide kontrastea - aza.

ez duten lorezaintza arduratzen eta nahiago janaria erosteko merkatuan edo denda batean dutenek, ziurtatu itxi arreta kanpoko landare honen datuak. Lehenik eta behin, ez luke kalte mekanikoak, hostoak eta ustel usain aurkezteko. Bigarrenik, freskoa aza da inoiz Limp eta desagertu. I landare kalitate elastikoa hostoak, distiratsu eta heavy, urrin batekin.

Aza gorria: onurak eta sendatzeko ezaugarriak

Lehenik eta kanpoko kolorea eztabaidan hasteko. Leaf color Substantzia berezi baten presentzia dela - flavonoid anthocyanin. Honegatik pigmentu landare hau ezohiko kolore bat du. Horrez gain, anthocyanins antioxidatzailea propietate entzimen jarduera eragiten duten gorputzean, arrazoia hau folk eta medikuntza ofizialak erabiltzen da izan. Substantzia Natural neutralizatzeko metal astunak, erradikal askeak, toxinak kaltegarriak.

Behin eta berriz frogatu elastikotasuna eta odol iragazkortasuna aza gorria hobetzen. erabilera dago zelula eta ehunen egitura kalteak babesteko gaitasuna atalean. arlo erradioaktiboa bizi Pertsona gomendatua. ukaezina da barazki egonkortu dela presioa, kolesterola maila eta sistema immunologikoa indartzen ere bada.

Ikertzaileen arabera, aza, eta horrek onura eztabaidaezina da, Menopausiaren sintomak (beroa distirak, suminkortasuna, migraine) errazten. egon azido askorbikoa konposaketa presentzia adierazi behar da, eta proteina konposatu, bertan organismo baten garapen normal ezinbestekoak dira. landarea jasotako retinol asko - bitamina dela bisualak, nerbio eta immunitate-sistemak funtzionamendu normala ardura.

Zaila da sendatzeko landare-laboreak boterea overestimate. traktu gastrointestinala ezinbesteko Belar: garbitzen, digestioa berreskuratuko du, zauriak txikiak sendatzen. Ezin duzu dieta propietate ez ikusi. Adituek aho batez aldarrikatu barazkiak azkar saturatzen, betetzen duten bitaminak, gosea blunts eta pisua galtzea sustatzen. osaera sakarosa eta almidoia doakoa da, beraz, zifra kalterik ez du izango. 100 produktu kaloria soilik 26 kontuak gramo.

arriskuei buruz poco

Aza gorria, onurak eta horrek erabili aurretiko aztertzeko beharrezkoak dira contraindications, murrizketak kopuru txiki bat du. kontuz beharrezkoa da ultzera duodenum gaixotasun erabiltzeko. Gomendatzen itzaltzeko busti landare edo sukaldaritza. Beharrezkoa da, dosia gehiegizko gas eraketa eta cramps bada gutxitzeko.

sukaldaritzan erabili

munduko herrialde askotan erabiltzen Aza. Erabili barazki nahiz eta tratamendu termikoak ondoren atxiki: quenching, sukaldaritza, frijitzeko. Funtsean freskoa kontsumitu da, gazi edo bila. Kontuan izan behar da goiko hostoak eta buruak atera ez dago hobeto, nitrato pilatu dutelako. Mesedez interesgarria sukaldaritza aukerak aurkitu.

cranberry batera Errezeta

platera egiteko osagaiak:

• Half ura iragazi edalontzi bat.
• ½ aza gorriaren.
• Berrehun cranberries freskoa gramo.
• Koilaratxo birrinduta jengibrea root.
• Soja saltsa - 20 g
• Arto-olioa eta azukrea - koilarakada bat.

mortero batean xehatu garbitu cranberries, sortutako zukua cheesecloth edo bahe fin bat pasatu. Txuleta aza zerrendatan finetan, fruta edari bat bota eta ordu erdi stand. soja saltsa, jengibrea, gurina eta azukrea: marinatua barazki Gainerako osagaiak zaporea.

Entsalada hau haragi eta arrain plater ezin hobea da. azenarioak, sagarrak, tomateak, beets, harmonian pinaziak, aza gorria. Abantailak (errezetak arintzeko beriberi) entsaladak freskoa birritan handia neguan bezala.

horseradish eta anana With

Gourmets piquant entsalada. Azidotasun epelak eta gozo delikatua konbinazio interesgarriak emaitza bikaina ematen. platerak osaera, besteak beste:

• 300 aza gorria gramo.
• Bell piperra.
• Helduak anana (erabilgarri kontserbak) 300 gramo kopuru bat.
• Lemon.
• perrexil sorta bat.
• Baratxuria - Hiru xerrak.
• Horseradish prest - postrea koilara.
• Maionesa - 50 g

Ederki limoi, zatituta anana baino gehiago bota. Txikitu telefonoa aza zerrendatan finetan, eskuak luzatzen, xerra nahasten piper gozoa, entsalada-ontzi batean filmea. Gehitu anana. Egin janzteko: maionesa estutu baratxuri, horseradish denboraldian, gatza. Prest saltsa elikagaiak konbinatzen, perrexila txikitua platera apaindu.

Ikusten duzun bezala, aza prestatzen ari gara interpretazio ezberdinetan. landare erabilera gorputza gainezka mineral eta bitamina barietate.

Hemen ezaugarriak eta landare produktuaren propietate guztiak zerrendatu ditugu. Landare honen berdina zaila da aurkitzea, beraz, ez aukera horiek gozatzeko aukera galdu. organo eta giza aza gorria ehun guztietan osasungarri efektua. Abantailak eta kalteak, aurkitu genuen bezala, ez dira konparagarriak. Jakina, sendatzeko aza kualitate contraindication bat baino askoz gehiago da. Be osasuntsu eta pozik!