errea pirozhen errezeta lagundu ez bakarrik sukaldaritza beldurra gainditzeko gourmet gozogintza, baina baita bere prestaketa teknologia menderatzea. "Ladies 'hatz" - -, eta hori erabat éclairs osatuta Era berean, pastela oso interesgarri bat oinarri izan daiteke. Hasteko aztertzeko urratsez urrats errezeta errea pastelak. Beraientzat, osagai oso erraza izango duzu.
choux pastel informazio batzuk
gozogintza Hau big aurre egiteko ez da. askotan arrazoirik da beldur hasiberriak sukaldariak. Dezagun xehetasunez prozesuan at - eta hori konturatzen izango duzu choux pastel (argazki errezeta ilustratzen arrunta eta erraza prestatzeko urrats) egin daitezke, praktika apur bat, literalki da aldiz artean. Eclairs gaur dezake pastel denda askok erosi ahal izango dituzu, betegarriak barietate batekin etortzen dira. ere deitzen dira profiteroles. Choux gaztarekin orea labean Guzhero - mokadu erroiluak dira, gaziak osagaiak beteak. Oso gozoak dira, besteak beste, entsaladak eta. gozogintza printzipio zehazki dute bera, beraz, segurtasunez dezakezu errea gozogintza prestatzeko txokolate barruan batekin hasteko. formulazio batzuetan aldatu egiten da - batzuetan orea arrautza gero eta petrolio gutxiago gehitu. Batzuetan osagai osagarriak lekuan. Baina oinarrizko printzipioa - irina brewing du. Hau teknologiaren funtsa da.
errea pirozhen errezeta
Lehen berotzen gurina gatz apur batekin eta ur beroa gehiago (beheko errezeta errea pirozhen kopa bat osoa behar du) lotzen. likido hau isurtzen da irina (135 gramo). Kontuan izan errezeta azukre ez da - hau da, hain zuzen, hori dela eta choux ore zaporea nahikoa neutral bat Relleno off ezarri behar luke. Bere eza ez da gehiegi bestea bezain argi pasta mota. Sugar delako urrezko kolorea arduraduna da. funtzio hori ez ezik, gainera, ez da aggravating zirkunstantziek orea. Baina errea produktu labean altxatuko ahalik. Esperimentua, eta nahi baduzu, ez zen unsweetened ore zaporea ezohiko, azukre koilarakada pare bat gehitu gurina da (laurogeita hamar gramo behar da) eta ura berotzeko likido gisa. Horren ondoren, bota irina eta pot kendu sukalde gabe, gainerako zatiak gehitu. Azkar eta arretaz nahastean - orea elkarrekin itsasten baloi bat sartu beharko hasiko. Behin gertatzen den, beroa, gela tenperatura cool kendu (hau hartzen du hamabost minutu behar). Zehaztu pasta hoztu nahikoa bada, posible da ukitu hatzekin arabera. Orain, arrautzak (lau ale) gidatzeko behar bat. Azken finean, haiek idazten baduzu nahasketa beroa sartu, eta proteina orea tolestu egingo oso unaesthetic bihurtzen da. haundiok desagerpena arte irabiatu. errezeta errea pirozhen erabili txokolate, pasta prestatzeko nahi baduzu, gehitu kakaoa irina uholde ur beroarekin aurretik. Orain dela transplantea batetik pastel Xiringa gozogintza orri bat, etorkizuneko produktu homogeneoa egin eta ez jartzeko gertu elkarri horietako saiatzen. Bake hamar minutuz, eta gero hogeita bost minutu hoztu.