Gozo jogurt txerri pintxoak: errezeta

Estatistiken arabera, galdera on pertsonen% 90: "Zein da zure gogoko platera" Erantzuna zalantzarik gabe: " Txerri jogurt". bere prestatzeko errezeta eskuineko prestakuntza bat da. To haragia bihurtu da leun eta mamitsuena, pickle lehen beharrezkoa da - ritual bat da. Askok uste barbakoa ez duela onartzen dute emakumeen eskuetan, baina garrantzitsuena ez da nor patata, eta nola egosi da.

aukeratu haragia

Noiz aukeratzerakoan barbakoa haragia, bere freskotasuna begiratu. Komenigarria da hotz txerri ez dela izoztuta erosteko. gehien leun eta delikatua zatia - hezurra, lepoan edo lepoan txerri on txuleta bat. Haragia ebaki beharko da sartu pieza txiki proportzionala. gehiegi erdian big egin badute gordinak txerri kefir ere kebab izango da. Errezeta marinade behean azaltzen zaie.

txikiagoa Esan, bestela haragia ikatz on frijitzeko lehorra da. osagarri ezin hobeto egokitzen barazki freskoak, berde eta tipula bila. Best barbakoa txerri jogurtak eta ozpina bihurtuko da. Dezagun sinple bat aukera gutxi etan honi zure plater guztietan egiten da.

Lehenengo errezeta

kilogramo txerri Per behar tipulak (7 bit), piper beltza, gatza, aneta. Hau produktu estandar dira, ordena beharrezkoak barbakoa txerri prestatzeko. Marinade - jogurtak (1,5 litro).

Haragia garbitu ondo, moztu ertainak zatitan. Onion belar eraztunak moztu. haragia, ondoren tipulak eta Aneta: sakon bat ontzi zabaldu produktuetan. Eta beraz, hainbat geruza ditu. Guztiak bete jogurt, gatza eta piperra dugu, zerbait astuna gainean jarri eta 6-8 ordu hozkailuan bidali. pintxoak haragia eta errea stringing beroa coals orrian. elkarrekin strung daiteke haragia eta tipula barazkiekin. For barbakoa beharrezkoa da etengabe kontrolatzen eta berehala piztu zen.

txerri pintxoak jogurt: segundo baten errezeta

Produktuak: txerri lepoan (1 kg), bonbilla (5 ale), haragia, jogurtak (250 ml), maionesa (250 ml), gatza egiteko espeziak.

Ebaki tipula erdia kazola batean nahastuta eraztunak zukua osatzeko. horri gehitu maionesa eta jogurtak. Gutxienez eman moztu piezak gehitu dugu eta ondo nahastu, beraz, pieza bakoitzak izan marinatuak. Pepper dastatu eta gatza. To haragia aktibatuta samurra, marinatuak ordu ez 10 baino gutxiago, eta hobe gau izan behar du.

Oro har, marinade da eskuragarri osagaien edozein egin daiteke, dena gustu lehentasunak, sukaldaritzako talentu eta irudimena araberakoa da. Osagaiak ezin haien artean hitzartu daiteke. Kasu batzuetan, erabili ozpina, ur minerala, pomegranate zukua, ardo zuria, garagardoa, anana eta are kiwi.

Nola shish kebab batean frijitu?

Marinatua eta pintxoak haragi strung egon coals beroa jarri behar da. Ordena ikatz piztu ere, aurretik erretako egurra da helburu horretarako ez-resinous zuhaitz espezie egokia. Soilik egurra erre egingo da erabat, pintxoak zabaldu ahal izango duzu. haragi marinade gainerako ureztatu, ozpina edo ur frijitzeko zehar.

overcooking pintxoak aktibatuta egon behar du aldian behin, haragia alde guztietatik frijitu emanez saihesteko. Batez beste, prestatzeko ordu erdi inguru irauten du, baina guztia araberakoa ikatz beroak eta haragia tamainaren. Ez izan saiakeren beldurrik, eta zure barbakoa txerri berezia izan dituzu jogurt! Errezeta, erabilgarri ikusi dezakezu bezala.