Krema freskoa eta pastelak apaintzeko

Edozein pastela amaitutako irudi bat izan behar dute. Hau da, apaindu behar du. Hau modu ezberdinetan egin daiteke, osagai eta kremak ezberdinak erabiliz. Askotan sukaldaritza krema krema erabiltzen. zapore gazi bat eta oso ondo azukrea ditu. Berriki, tarta osagai crème fraîche erabilita batzuk prestatzeko. Zer da eta non erabiltzen da?

Creme fraîche - a hartzitutako esnea produktuaren gutxienez 30 ehuneko gantz dauka. krema koherentzia ere antzekoa da. Da behi esnez egina. bere osaeran sakarosa presentzia (no% 15 baino gehiago), posible da.
Creme fraîche dastatzeko duela nahiko ona, garraztasun apur bat izatea. Batzuetan posible da nutty zaporea, kontuan izan. Nahiko gozoa da. Erabilitako zopak prestatzeko, saltsa. Gainera, krema, goxokiak gehitzen da.
Produktu honen ezaugarri bat da, ez dela floc bazkariak beroa gain gainean osatzen. Da ontziratu inprimaki saltzen, baita osagai ezberdinekin. Adibidez, posible da baratxuria, perrexila eta hainbat espezien gehitzeko. Batzuetan gelatina nahasten da.

Zehaztu zer crème fraîche, errezetak bertan erabiltzen da joan ahal izango duzu. Demagun bere kremak prestatzeko erabiltzeko embodiments.
Prestatu txarrak tarta edo tarta, crème fraîche erabiliz. proba egiteko, 115 gramo gurin, 150 gramo azukre, hiru arrautza, 200 irina ona, gatz apur bat eta bainila tea koilara erdi gramo behar dugu.

Gurina biguna izan behar du, beraz, lehen kendu behar duzu hozkailuan from. Beat it gatza eta azukrea, nahasketa oso oparoak eta krema antzeko bihurtzen den arte. Ondoren, arrautzak aldi berean bat gidatzeko nahian, taupadak prozesua jarraitu. Gehitu bainila. Pre-premia irina sift (okindegi honetatik aire gehiago da). Ondoren, gehitu poliki orea egiteko. Guztiak arretaz nahastu dugu.

Hartu nahi den forma eta koipea da olioa krematsuak batera. Zabaldu egosi pasta sartu eta Erlaitz gozogintza pala erabiliz osatzen.
Orain krema prestatu behar dugu. Horretarako, 200 crème fraîche gramo (posible), 50 azukre, freskoa edo gramo hartu izoztu fruitu gerezi (aurretik thawed dute), arrautza, azukre (2 koilarakada) eta apaintzeko azukre hautsa. Hartu azukrea, arrautza eta esne-gain gordina eta horiek whisk ondo. Gero, bota nahasketa hau orea gainean. Hurrengo geruza zabaldu gerezi. azukre bota.

Tarta bake ordubetez labea gelan, gradu 180 inguru tenperatura eusten. Une honetan pastela da urre kolorea erosi eta loditzeko krema. tarta gainean den azukre-hautsa bota behar. Zerbitzatu hotza izan beharko litzateke. Bihurtzen da, oso delikatua plater. acid Argia, ematen zion gerezi oso leuna krema osatzen.

Ezin badituzu crème dendetan gain gordina aurkitu, etxean egin behar dira. Horretarako, 500 ml oso heavy krema (% 35) eta 4 koilarakada jogurt edozein Gehigarririk gabeko hartuko dugu. Jogurt garratza ordezkatu ditzake. Mix bi osagai hauek eta giro-tenperaturan utzi egun bat inguru. Cream loditzeko behar du. Horren ondoren, kendu amaitutako krema hozkailuan freskoak. Erabiltzen dugu beste helburu, hala badagokio.

Produktu hori kopuru txikiago bat behar baduzu, eskuineko proportzio osagai guztiak txikitu dugu.

Apaindu pastela krema - ez eder gozoak, baina baita. hainbat fruitu bat gehitzen baduzu, nabarmendu berezi bat izango du artikulu agertzen dira. Creme fraiche interlayer gisa erabili ahal izango dira. tarta gainean egon krema edo beste mota apaindu daiteke legeltxor batetik zifrak. Garrantzitsuena da zaporetsua begira bat lortzeko.