Landa-gazta pilotak, olio frijituak

Etxeko pastelek edozein pertsona dastatuko dute. Beti goxoa eta maitasun handiz egiten da. Gaur egun, gosari gazta bolak prestatzeko , oilasko frijituak prestatuko ditugu . Plater bera ez da itxurazkoa. Hala ere, goizeko tea erabilgarri izango da. Eta zoriontsu diren haurrentzat halako fintasun gozoa!

Oilasko kupulak oso erraz prestatzen dira. Zure senideei postre horretarako atsegin emateko, ez duzu dirua eta denbora asko gastatu behar. Produktuetatik, gosari kilogramo erdi bat inguru beharko duzu, bainila eta azukre arruntak, soda, ozpina, lau eta bost arrautza koilaratxo bat, zazpi ehun gramo irina eta gatza. Hozkailuan mahaspasekin baduzu, gehitu orea. Gure gosari gaztarekin dastatuko du zapore interesgarria.

Beraz, nola prestatu gaztaren gazta pilotak, olio frijituak? Goiko produktutik, oratu orea. Gauza nagusia da masa lortzen ez duten pikorrik eta guztiz homogeneoa. Eta horretarako, gaztanbera beiraren bidez garbitu behar da.

Orea prest dago, pilotak osatuz hasten zara. Fase honetan ekilore olioa beharko duzu . Zergatik galdetzen duzu? Izan ere, etxeko gazta orea oso zurruna da. Alferrikako arazoak saihesteko, eskuak eta mahaia olio ekilorearekin lubrifikatu behar dira.

Orain, segurtasunez, arrautza zatitu baten tamainako bolak edo pixka bat gehiago jar ditzakezu. Frijitu bitartean, nabarmen egingo dute, eta hori gogoratu behar da. Galiziako gazta formak bereganatzen dituen bezain laster, hurrengo fasera joateko garaia da.

Plater egokiak hartzen ditugu eta ekilore olio berdina bota, litro erdi inguru. Kazolan gasa jarri eta olioa ondo berotu. Minutu batzuk bota ondoren, gure pilotak sartu. Arau orokor gisa, lau eta sei minutu falta dira prestatzeko.

Beharrezko gazta pilotak marroiak direnean, kendu itzazu zartaginean eta kolander batean jarri. Hau gehiegizko olioen beira behar da.

Ez dago ukimen txikirik utzi, ezin da saihestu. Landa gazta bolak, olio frijituak, azukre hautseztatu behar dira. Eta hori guztia da, gaur egun goxoa etxeko pastelak gozatu ahal izango duzu, zure familia osoa pozik izango da.

Curd pilotak, olio frijituak, jakina, platera zoragarria eta nahiko kalorikoa. Hala ere, otordu hori ez da egokia denontzat. Batzuetan, frijituak utzi behar dituzu, baina nahi duzun goxoa beti. Nola jokatu dezaket kasu honetan?

Egoera etsiak ez dira gertatuko. Hemen eta, kasu honetan, arazoa konpontzen da. Formula apur bat aldatzeko eta labean erretako gazta-bolak egosten. Eta testaren osaketa bera izaten jarraitzen du. Aldea bakarra izango da, hots, prestatzeko metodoan.

Kasu honetan, erabili labea. Etxeko gazta pilotak egiten ari zaren bitartean, 200 eta 220 gradu berotzeko. Ondoren jarri bolak zartagin batean eta jarri labean. Behin marroi eginda eta usain zoragarria etxe osoan barrena zabaltzen denean, gure pilotak ateratzeko garaia da. Ez ahaztu azukre hautseztatu. Gure postrea prest dago. Jan ezazu eta atera gehien.

Ikusten duzun bezala, gaztandegi basatiak prestatzen ari ez da zaila. Gainera, zenbait barietate egin ditzakezu eta errezeta pixka bat aldatu. Beraz, esate baterako, haurrek goiko bola apaintzen dute krema harrotua edo txokolate pieza batekin. Oro har, saiatu irudimena erakusteko, eta zure etxeko pastel etxeko ohikoenak sukaldaritzako maisulan bikain bihurtzen dira!

Gogoan izan, zure sukaldean ordubete bakarrik igarota, edo are gutxiago, zure familia osorako eta are gehiago lotu ahal izango duzu. Eta merezi du! Bon appetit!