Marokoko errezetak in Fish

arrainak errezeta - Gau argi bat bezala zeruan izarrak. Ibai eta itsas izaki oso "suspertzeko" gure dietan izan daiteke. Hala ere, kontuan izan behar da, ez dago ez duten arrain gustatzen badirudi haiek bakarrik delako geza pertsonen kategoria jakin bat da. Haien iritziak nabarmen arrain aldatu ahal Marokoko ere. country denek honetako biztanleen maite minak eta peppery. Ondorioz, ezer tasteless dute besterik ezin eskaini!

Aparte, ohartu gara hori bakarrik sukaldariak, zein Marokoko arraina zaporea izango dute araberakoa: errezeta denontzat. "Rehash" gaia hainbeste, nahiz produktuak prozesatzeko metodoak desberdinak dira. Artikulu honek aukera interesgarrienak biltzen ditu.

Doug Harif

Hau da, nola jatorrizko arrain zuriak akutua deitzen da Marokoko ere. Lehenengo proposatu, gain aqueous occupant errezeta barazki, ongailuak eta espezieak dira. Hartu edozein arrain espezie - kilogramo, carcass moztu xerrak, edo 800 gramo bada, xerra baduzu. Bi limoi gazi pieza estutu, eta ordu on dira hozkailuan marinate ezkutatzen. Prestatu barazkiak: dozena bat erdira murriztu baratxuri ale, bi eraztunak piper beroa, Marokotik sei lehor gozoa (busti eta bi zatitan moztu), kanpai-gorri xerra handi, txikituta tomateak laurden txiki kilo bat herena. horren erdia ezarritako kazola batean jarritako arraina gainean - Gainerako barazkiak. zartagin txiki batean apur bat landare olioa berotzen bi Harîssa koilarakada, gehitu martorria, turmeric eta jengibrea lehorra (kolektiboki koilara-solairua) eta azukre koilara batekin. Bost minutu geroago tomate itsatsi koilarakada bat, ur kopa erdia gehituz jarraian ezarritako. Saltsa irakiten bat dator, kazola batean, eta horrek irakiten tapa bat eta ordu laurden batez estalita utzi ondoren su txikian sartu da isurtzen. Hurrengo bertan isurtzen da coarsely txikituta cilantro, eta, ondoren, 10 minutu infusioa Marokoko arrain erabiltzeko prest.

White arrain bankuan

era zertxobait ezohiko bat prestatzeko - eta marokoar arraina oso zaporetsua. Urrats errezeta Step honako hau da:

1. marinade, izeneko "chermoula" prestatzen: limoi azala kendu eta estutu zukua; haziak gabe lurrera chili, gatza eta bi baratxuri xerrak dira; Pour zuritu, cumin (bi koilarak), turmeric (bat), piper beltza eta piperrautsa (nahi duzun bezala). Berriro ere, nahasketa lurrean, limoi eta 4 koilarakada oliba olio botatzen.
2. Half bakailaoa edo bisigu kilo bat coarsely txikituta, chermoula bota eta ordubetez utzi.
3. labean errea Bi kanpai piperrak, zuritu salbuetsita eta zatitan moztu dira.
4. Dozena erdi gerezi bat.
5. Hartu bi erdi litroko poteak. Bakoitzak jarritako barazki eta hiru kuskusa koilarakada. Arrain deskonposatu hasiera Gainean - barazki gainerako eta lau Maslinka pitted. marinade isurtzen.
6. Caps itxita daude, bankuak dira labea hotz bat den 170 berotu jartzen.
7. 35 minuturen ondoren, sua itzali da, baina ertzean labean geratzen.

dostavaniya arrain After Marokoko ere martorri freskoa botata eta mahai juncales. eder ertzean badaukazu, ezin daiteke elikatzen zuzenean sartu.

patata errezeta

Hau "gure" Marokoko arraina da errezeta zure gogoko tuberkulu guztiak ditu. 6 diagonalki incised gorpuak zati txikiak, gatza batzuk gehitu eta gorde. Oraindik mortero batean lurrean eta lehortu chili piperrak, baratxuri ale eta bi koilarakada olio (hobe oliba). Added azafraia, piperrautsa, turmeric, Kopako txikituta cilantro eta limoi xerrak eskuilatzea. betetze hori arrain bakoitzaren sabela murgildurik; gozogintza plater ezarritako sei Patatak xerra, ari carcass gainean jarri eta gainerako "Relleno", apur bat urez diluitu beteta. Inprimakia biltzeko papera eta ordubete herena bidaliko labean.

Pumpkin aukera

Berarentzat, arrain zuria, berriro, marinatuak behar da. 600 gramo perch (adibidez) zatiak moztu eta hiru baratxuri ale, koilara lurrean piperrautsa, bi marinade igurzten - cumin haziak, gatza, beltza eta piperrautsa plus oliba olio koilaratxo. kalabaza mamia coarsely libra bat ezabatzen, marinatuak arrain eta frijituak atzeratu, eta zartagin zukua tipula handi kubo da parrillan. Noiz zazharki prest dago, kalabaza, prisalivaem, podperchivaetsya gehitzen da eta azken samurra den formaren. Paraleloa instrukzioa kuskusa kilo laurden bat prestatzen ari da. barazki egosi, pike-perch eta perrexila mistoa da. Fed Marokoko arraina krema garratza edo jogurtak. Sudak hautsi egingo malutak sartu. Hau ez luke eskainiko dizu - Ondo pentsatuta.

Marokoko arrain "curlers in"

Frantziako erabilitako paper kartazalak - curlers - luze okina Mahuka asmakuntza baino lehen. paper mahuka baino gutxiago praktikoa denez, eskaintzen ditugu eta erabili - noski ezean gozatzeko aukera Marokoko frantses arrain bat. Lehen labean bi mamitsuak pikillo, haziak garbitu eta larruak moztu. Triturated chili piper eta gatza eta bi chesnochinami. Pour txikituta martorri, kumino bi zerealak, bat koilarakada - beheko turmeric eta ketua piperrauts. frays guztiak berriro, bota limoi eta kneaded bi olioa eta marinade koilarakada zukua. Edozein arrain zuriak libra bat coarsely txikituta, pour marinade eta ordu UTZI epela. bi segmentu besoetan dago ezarritako labean piper, arraina, berriro piperrak, erdira murriztu cherry tomate eta oliba. Curlers itxi eta bake hirugarren ordu. Leuna eta lurrinez!

Marokoko platerak interpretazio judu The

Ez da arrain bila, eta bustitako - uretan pieza zatituta batera limoi. zen bitartean "busti", cilantro txikituta mordo bat, kanpai piper eraztunak moztu, zorrotz - zerrendatan. baratxuri buru pare bat, hautsi behera segmentu sartu. Iragazi off arrain du; pot behealdean jarri pala, orduan piperrak, dute - osagai nagusia, tarteka baratxuri. Eduki turmeric botata dago, urez bete eta plaka jarri. The kopa nahasten koilara landare-olio kantitate bera duten piperrauts. Noiz plater egosi ditu, nahasketa zartagin batean isurtzen zen. Bakarrik izango da Marokoko arraina Israelgo bertsioan egosi arte itxaron behar.