Neguan prestaketa - posible ote den sagar izozteko?

galderari erantzun posible ote den sagarra izozteko, argia da - bai. Edozein fruta edo barazki egon izozte jasaten daiteke. Sasoi honetan, gutxienez bitaminak eta mineralak edozein tratamendu termikoak baino askoz txikiagoak izango dira, eta, jakina,.

Noiz egin dugu sagar marmelada, marmelada edo zukua kontserbak, fruta elikagai neurri handi batean suntsitu. Azukre hori da "bira" neguan gehiegizko dauden, orokorrean, eztabaidagarri bere alde egiten du.

Baina posible ote den sagar izozteko galdetzen, erabakitzeko Hasteko, behar baduzu? Sagarrak - fruta denda apalategiak da ia urte osoan zehar, eta sagarrak freskoa, berezia da, erabilgarria eta zaporetsua izoztua da. Baina bada bat da ", baina". Fruta garela erosi supermerkatu kalitate txarreko dira askotan, urtarrilean eder eta baikorra sagar izan delako eta otsailean baino ezin tratamendu kimiko berezi batekin. aukerarik onena - Beraz, zure sagar propioa baldin baduzu lorategian edo jendea ezagutzen duzu, eta baita beren kalitate arduraduna erosi, baina baita horiek fresko mantentzeko, ez duzu leku bat eta baldintzak, izozteak dute.

Gainera, nola litzateke edozein gordeta sagarrak, martxoan edo horietako apirilerako zuzentzeko oraindik ia ezer geratzen. plazerra erabilgarria - Eta une honetan gisatua fruta edo, besterik pohrustet fruta hau xerra izoztuak prestatzeko.

Beraz, nola neguan sagarrak izozteko? Irteeran bat ondo garbitu behar da, xerra ebaki eta lehortu behar dute. Ondoren, haber ezarritako fruta erretilu batean, jarri izozkailuan. Noiz sagar xerrak "heldu izozteak" da, elkarrengandik bereizi behar da, eta izozkailuan itzultzeko. Demagun fruituak izoztu ondo. gordetzeko back hotza - Ondoren, plastikozko poltsa eta bat zabaldu behar dute.

Da sagar osoa izoztu daiteke? Ez, hau da, besterik ez da gomendagarria. xerra to antza kurruskaria gailetak eta besterik ez hain goxoa jan izozte ondoren dastatzeko bada, eta beren erosoa sukaldaritza konpota oinarrituta, sagarrak osoari Desizozketa begiak razpolzutsya ondoren, eta ezinezkoa moztu izango da.

Da barietate desberdineko sagarrak izozteko edo bakarrik moldatzen da zehatz batzuk posible? Best guztiak, fruta-barietate gazi-gozoa sentitzen izozte ondoren. Garratza are gehiago garratza bihurtu, gozoa joera egitura galtzen. Baina, teorikoki, izoztu, adibidez, edozein fruta compote hainbat izan daitezke.

Azken ikerketa zientzialari erabaki sagar dela - fruta bat gorputzaren funtzionamendua normala beharrezko bat nahikoa elikagai guztiak ditu. Ez, horrek ez du esan bakarra duzula jan ditzaket. Just nahikoa egun bat sagar bat jan bere burua eskaintzeko bitamina eta mineral multzo gutxieneko batekin. Eta alde handia ala sagarra izoztuta edo jan freskoa, ez. denean izoztuta marrubiak ez da pobreago C bitamina lortzean bezalaxe, fruta horrek ez du bere substantzia baliotsua galduko.

Bide batez, edozein denboraldian, sagarrak eduki batzuetan bitaminak biltegiratze luze baten ondoren baino gehiago. Beraz, fruta izozte orduan, hura ematen duzu ehuneko ehun mantenugai guztien segurtasuna bat.