Nola saltsa, krema garratza eta baratxuri prestatzeko

Sukaldariak mundu osoko zabalduta dago bere maisulanetako hainbat saltsa prestatzeko erabiltzen dira. Behar bezala bildu saltsa, plater zaporea ezohiko berri bat ematen. saltsa klasiko hainbat aldaera beste batzuk sortzea oinarri gisa erabiltzen dira. Gazi-krema saltsa baratxuri besterik ezin sukaldaritza errezeta tradizionalak egotzitako.

prestatu ikuspegi nagusian, ez du denbora eta osagai asko eskatzen. Saltsa honen osagai guztiak ditu beti stock edozein etxekoandre berean. Beraz, hartu krema, eta horrek gure saltsa oinarria izango da. baratxuri garbitzeko gara eta prentsa baten bidez extruding, gehitu krema garratza ontzi bat. Gainera, zure aukera osagai guztiak. Gatza eta piperra, gainera errezeta honetan derrigorrezko espezien dira.

Gazi-krema saltsa , baratxuri beste osagai izan daitezke, baina gainetik daude oinarrizko. Are gehiago, posible da bertako aukerak prestatzeko.

Hartu krema garratza gramoko 200 eta gehitzeko zati txikitan zatitu da eta prentsa baratxuri bereziak pasatu. Ondoren, beste produktuekin ontzi batean bota fin-fin txikituta aneta eta perrexila eta moduan. Badira ere limoi estutuz eta bota piper zuria, gatza eta piper beltza dastatzeko. nahasketa oso onak. Saltsa mahai hornitu daitezke. ondo doa zuen itsaski, arrain, patata eta batera muskuiluak, entsalada ganba eta txipiroiak.

hautatu eta krema garratza baratxuri saltsa. Hartu irina koilarakada bat eta frijitu gurina kopuru jakin bat. horri gehitu 200 krema garratza gramo eta fin-fin txikituta perrexila eta albahaka. Garbitu gutxi batzuk baratxuri eta hura estutuz ale txiki saltsa prentsa berezien bitartez. Gainerako osagaiak (azukrea, gatza eta piperra) zure gustura saltsa bota behar. baratxuri eta espezien zenbatekoa nola minak plater nahi duzun arabera. Saltsa hori pizza aurkeztu ahal izango dira.

Gazi-krema tomate saltsa - ez da ohiko nahasketa nahiko. Baina bi osagai nagusiak horiek nahastuz harrigarria zaporea lor dezakezu. bizpahiru tomateak ertainak hartu eta blanshiruem daitezen. Apur bat ebaki eta horiek ezikusia crosswise ura irakiten minutu bat sartu. Orduan jarri tomateak ur hotza ontzi batean. prozedura honen ondoren, erraz bereiz daiteke azala. Hurrengoa, fin-fin moztu tipula eta pare bat ertainak baratxuri ale eta frijitu oliba oliotan. Fin-fin shinkuem tomate eta, gainera, horiek bidaltzeko pan. Txikitu beroa eta simmer, 10 minutu inguru estalita. Bitartean, to proportzio berean nahastu krema garratza, maionesa (ez greasy) eta tomate itsatsi behar duzu. Gehitu nahasketa hau pan. Eta gero, gatza eta piperra zure gustura. Aurretik aktibatu dezakezu off, jarri fin-fin txikitutako albahaka hosto eta oregano lehortu. Itzali saltsa, prest da. Saltsa hau ezin hobea da hegazti platerak eta pasta.

Horrelako osagai horseradish saltsa pikantea zaporea batzuk eta sharpness gehitu daitezke. Beraz, horseradish krema garratza saltsa prestatzeko eta aplikatzeko edozein haragi plater, batez aspic eta aspic egiteko aukera eskaintzen dugu. Lehen horseradish root, gramo 100 grate behar dugu. Ondoren apur bat landare-oliotan frijitzen da. horseradish By gehitu 30 ozpina, erramu hosto, eta gramo gatz dastatzeko. Ondoren, nahasketa hau irakiten apur emanez. Egin bat klasiko garratz krema saltsa. Nahastu horseradish eta ongailuak nahasketa homogeneoa lortzeko, eta apur bat prestatzeko, bost minutu inguru. Saltsa guztiak prest dago.

Gaurkoan ordena sukaldari eta besterik horiek Sukaldean nahi duten lana errazteko, fabrikatzaile askok saltsa barietate bat sortzeko. bakarrik gehi edozein plater behar dute. Baina krema garratza baratxuri saltsa, egosi beren eskuetan gozoagoa dirudi. Gainera, edozein osagai gehitu daiteke, berria, zapore berezia sortuz.