Nola txerri, behi eta beste haragi produktuen erregosia prestatzeko

Goulash egon Hungariako plater tradizionalak egotzitako. Esan platera oso polifazetikoa. It zopa bat bezala prestatu eta lehen ikastaroa gisa erabiltzen da. Baina, aldi berean, lodi erregosia mahaiaren plater nagusia bihurtzen da. Hasieran, goulash zopa haragia, patatak, txistorra eta dumplings osatu zuten. Hungariar dira oso maiz bere ekoizpenaren piper beroa erabiltzen. Emaitza gozoak, minak, appetizing plater bat da. Nola erregosia prestatzeko txerri, hain goxoa horrexegatik da?

Lehen haragia moztu zati txikitan behar dugu. Ondoren, frijitu dugu zartagin batean landare olioa urrezko marroia lortzeko. Haragia gramo 800 inguru hartu behar da. Aurrerago txerri gatza eta piperra, bota ongailuak. Espeziak gustura hartu dezake, baina errezeta hau cumin gomendatzen dugu. Gehitu haragia, irina (1 koilaratxo) eta ondo nahastu.

goulash sukaldaritza Noiz hobea da lapiko bat hartu. behealdean arautuko zatituta tipula eraztunak. Hurrengo geruza bi tomate, pieza handitan moztu dira. Ondoren arautuko haragia, irina nahasten. estaltzeko dugu tomate eta tipula geruza batekin. Gora gora ur eta simmer haragi arte samurra da. Nahi izanez gero, plater hau piperra gehitu dezakezu. Goulash egon behi, txerri, hegazti eta beste produktu egin daiteke. Nahi izanez gero, erabili barazkiak. Plater hau aurrera ez du bere erakargarritasuna galtzen, eta bakarrik izango gehiago original bihurtu.

goulash, txerri edo beste haragi nola egin arteko aldea handia, ez da existitzen. Ordua aldatu egiten da nagusiki sukaldaritza. Okela gisatuta jada, txerri azkarrago.

erregosia prestatzeko dezakezu txerri patatekin. errezeta baxua arteko aldea. ezagutzen baduzu erregosia prestatzeko txerri, orduan besterik ez duzu, gehitu patatak prozesuan. Alebinak Hasteko haragia, zatitu, gorritu arte. errea hau beharrezkoa da haragi mantentzen duten bere zuku guztia. Ondoren, gehitu tipula eraztunak eta zuritu eta zatitu barazkiak. Guztiak simmer bero baxua da haragia bigundu arte. Lortutako masa pour diced patata eta simmer egin arte. hala nola, kanpai piperrak eta tomateak Barazkiak daiteke ere 15-20 minutu gehitu egosi arte.

Batzuetan, txerriki erregosia bat egin zenbat aurretik, bere mustard aurrez marinatuak. haragia ebaki xerrak sartu mostaza busti eta ordubetez utzi. Denbora horretan, barazkiak gainerako prestatu dezakezu eta txikitu. Hortik aurrera, off garbitu dugu haragia mostaza eta prestatzeko errezeta arabera. Ziape haragi biguna egiten.

Zenbait errezetak, goulash erabiliko gantzaz. Da une denean frijituak, haragi xerrak gehitu. Irina ezin dira zuzenean gehituko prestaketa zehar, eta sartu azkenean. honetarako haragia frijitu eta gehitu dugu kazola batean. Badira ere barazkiak txikituta ezarritako. Gero irina zartagin batean gorritu arte frijitu, eta ura edo salda gehitu. Diluitu pour kazola batean irina eta erregosia jarri su gainean.

txerriki erregosia prestatzeko oinarriak ezagutzea, barazki barietate bat plater bat aldi bakoitzean originala eta goxoa gehitu dezakezu eta egiteko. goulash sukaldaritza Noiz erabili ahal izango da, eta ardoa gorria. It zuzenean gehitzen da likidoa bertan haragi gisatua da. haragi kilo batek egingo ardo edalontzi bat, eta horrek zapore pikantea goulash emango buruz behar.

Gaur goulash gure mahai plater tradizionala bihurtu zen. Ez, ez dut gogoratzen errezeta hori Hungariako sukaldaritza. Badira goulash sukaldaritza txerri aukera asko. Focus du dauden produktuetan eta beren lehentasunen izan behar du. Baina zer oso zaporetsua plater bat, zalantzarik gabe, inork ez da.