Oilasko gibela frijituak eta labean - errezetak

Arrazoi asko badakite oilaskoaren gibelek osagai baliagarriak dituztela, pertsona bakoitzaren gorputzerako oso beharrezkoak direnak. Gainera, produktu honen platerak oso zaporetsua eta aromatikoak dira. Hainbat modutan aurkeztuko nuke oilasko gibel frijitua azkar eta goxoa prestatzen . Artikulu honetan aurkezten diren errezetak sukaldaritza platerak familiarekin afalduko dituzte eta jai-afarirako.

Oilasko gibela azenarioekin frijituak

Behar duzun prestatzeko:

• Fibra - 340 g;
• Tipula - 230 g;
• Lezaungo;
• Azenarioak - pieza batzuk;
• Gatza, piperra;
• ura.

Gibeleko oilasko gibela ondo garbitu eta moztu. Garbitu tipula, zuritu eta xerratan moztu. Azenarioak garbitu eta fin egin. Frijitu tipula eta azenarioa zartaginean berotu eta urrezko marroia arte. Ondoren, gehitu gibela eta bete urarekin zenbateko txikitan. Gehitu gatza eta piperra. Nahastu dena ondo eta bero ertaina bota 19 minutuz. Plater prest dagoenean, berdeekin apaindu behar duzu.

Oilasko gibela tipula frijitu krema garratz batean

Errezeta hau nahiko erraza da eta ez du denbora, ahaleginik eta sukaldaritzako trebetasun eta jakintza erabilgarririk eskatzen. Beraz, beharrezko osagaiak:

• Fibra - 0,8 kg;
• Tipula - hainbat buru;
• Lezaungo;
• Baratxuria - lobulu batzuk;
• Erramu hostoa;
• Krema garratza (maionesa erabil dezakezu) - 5 koilarakada;
• Gatza, piperra.

Txuleta oilasko gibela zati txikitan, garbitu eta zartaginean jarri. Olioan frijitu gatza, piperra; Sukaldaritza zehar noizean behin nahastu beharra dago. Bitartean, baratxuriak, tipula zuritu eta fin txikitu. Likidoak lurruna lurruntzen duenean eta marroi hasten denean, tipulak eta baratxuriak gehitu behar dituzu. Zuritu ondo eta frijitu minutu gutxiren buruan. Ondoren, gehitu krema garratza, erramu hostoa, ura behar izanez gero, eta nahastu. Ekarri irakiten eta 9 minutuz simmer. Ondoren beroa kendu, gehitu gatza dastatzeko, gehitu berdeak. Era berean, laurel hostoa kendu. Ondoren, jarri estutu tapa itxiaren inguruan 9 minutu inguru. Oilasko gibel frijituak (krema garratz) prest dago! Ondo zerbitzatu patata egosiak.

Oilasko gibela eztia saltsan frijituta

Prestaketa egiteko:

• Eztia - 60 g;
• Esne - 120 ml;
• Arrautza pieza bakarra da;
• Oilasko gibela - 0,5 kg;
• Gatza, piperra;
• berdeak.

Hasieran, tipulak erdi eraztunetan moztu behar dira eta, ondoren, frijitu gurina batean zartagin batean eta gero eztia gehitu. Oilasko gibela filmak garbitu behar dira eta esnean bustitako 14 minutuz. Ondoren, zatitu eta frijitu sute txiki baten gainean 8 minutuz. Gatza eta piperra gehitu. Orain platera plater batean ezarri behar da eta eztia saltsa eta tipula gainean bota.

Oilasko gibela perretxikoak eta buckwheat frijituak

Behar duzun prestatzeko:

• Oilasko gibela - 0,7 kg;
• Perretxikoak - 340 g;
• Buckwheat - 220 g;
• Tipula - pieza pare bat;
• gatza.

Lehenik txikitu tipula eta perretxikoak. Ondoren, moztu gibela zati txikitan. Tipula frijitu olioan, gehitu perretxikoak eta frijitu 8 minutuz. Ondoren, gehitu gibela, gatza, piperra eta frijitu 17 minutu egin arte. Bien bitartean, irakiten buckwheat, eta gero gibela gehitu, irabiatu eta itzali sua. Beldo belarretatik bota.

Oilasko gibela barazkiekin labean

Sukaldaritza produktuak:

• Azenarioak - pieza pare bat;
• Oilasko gibela - 230 g;
• Bata - buru pare bat;
• Pepper gozoa - 1 pieza;
• gurina
• Gatza, espeziak.

Lehenengo fasean, gibela garbitu eta filmetatik garbitu behar duzu. Ondoren xerrak moztu. Tipula zuritu eta eraztun erdi moztu. Garbitu piperra eta zuritu haziak eta eraztunak moztu. Ondoren frijitu zartaginean olioa, gibelaren gainean jartzea. Frijitu alde guztietatik minutu batzuetara. Barazkiak maionesa, nahastu. Orain jarri oilaskoaren gibela zartagin batean eta gehitu barazkiak, eta jarri labean 22 minutuz. 165 graduko tenperatura.