Royal pilaf errezeta jatorrizko oilasko pilaf.

Nork ez du, hala nola pilaf bezalako gozoa eta nutritiboa plater ekialdeko entzun? Pilaf Errezeta daude hainbeste eta ez dira guztiak berdin sukaldaritza modernoan erabiltzen. Adibidez, azken urteotan oso ezaguna bihurtu da ha pilaf oilasko errezeta, baxua esker, beste mota batzuetako pilau, kaloria eta bere produktuen osagai erabilgarritasuna.

Antzina East herrien, arroza jotzen zen arrazoiz healthful plater bat. Kondaira horren bidez ezaguna zientzialari eta mediku XI mendean - Avicenna sendatu pilaf nobleak agortzea. Izan ere, lan fisiko nekagarriak edo gudu borrokan ordu luze ondoren, da hearty risotto baliabiderik onenak berreskuratu eta osasun indartzen da. Eta gaur egun, oilasko pilaf gozoak, ezin bada gaitz guztiak sendatzeko, ondoren, gutxienez, animatu edonork du erabaki gozatzeko.

Badira pilaf aukerak amaigabeak. Hala ere, horien artean, errezeta azpian iradokizunak nabarmentzen da bere originaltasuna eta gustu ona da.

Royal pilaf.

Beharrezko osagaiak:

pilaf 1 ertain oilasko carcass da; Kopako arroz; azenarioa 1 pc. 3-5 baratxuri ale; tipula 1 pc. gozagarri nahasketa (barberry, curry, piper beltza, piperrautsa); gatza; Landare-olioa.

Orea egiteko: arrautzak 2 pcs.; 1 ¼ Kopako esnea; edalontziak 4 irina; 2 landare-olio koilarakada; 1 koilaratxo gozogintza soda; gatza.

Izan ere, arren pilaf prestatzeko oilasko errezeta hau egiteko denbora luzea hartzen - benetan da errege-bazkari bat, ziurtatu edozein opor taula grazia.

Horrela, prestatzeko metodoa:

Prozesatutako oilasko zati txikitan banatzen carcass, kazola edo zartagin sakona jarri, gehitu landare olioa eta marroi urrezko marroia arte. aatem A, pour oilasko ura irakiten kopuru txiki, gatza eta simmer, estali pan gehitu tapa batekin eta beroa murrizteko, egosi arte.

Rice (hobe luzea, aleak), garbiketa ondo, put in a pan (hobe bat lodi behean), eta ondoren a little on the suarekin olioa. Pour arroza ura, gatza gehitu eta bigundu arte irakiten.

Carrots zerrendatan, tipula dado txikitan moztu eta frijitu landare-olio baratxuri gehituz amaieran. Oilasko arretaz hezurrak bereizi eta gehitu barazkiak, arroza hemen ere egosi jarri, gehitu espeziak eta frijitu guztiak elkarrekin minutu batzuetan. Eman afloat cool.

Ondoren, orea prestatu, beharrezkoa oilasko pilaf errezeta by bezala:

Ontzi batean pour esnea, arrautza gehitu eta ondo nahastu. Sift irina, gehitu soda, gatza eta poliki arrautza-esnea nahasketa sartu pour. Gehitu landare olioa eta orea oratu, biguna elastikoa bihurtzen dela, beraz.

Mahai gainean, floured, roll orea forma laukizuzena 1 cm-ko lodiera izaten ari da. Lay erdiko of pasta beteak dituzten pilaf, igogailuaren ertzean eta arretaz pixka. Coat Produktu harrotua arrautza gorringoa eta esnea, zartagin batean jarri nahasketa goian, aldez aurretik greased. Preheat labea eta bake errege pilaf 180 º C-tan, pasta erabat audio prest egon arte.

errege pilaf du Betegarria ongi egokitzen, ere, honako errezeta oilasko pilaf hauek:

Oilasko carcass moztu bezala, aurreko errezeta, eta arinki frijitu berarekin txikituta azenarioak eta tipulak. Oilasko eta barazkiak kazola batean sartu tolestuta, gehitu bi pre katilu to egosi oilasko salda, gatza eta piperra eta irakiten bat ekarri.

salda irakiten garbitu arroza edalontzi bat bota eta egosten guztiak elkarrekin prest arte.

pilaf honek aurrez prestatutako eta fruitu lehorrak gehitu ahal, afloat delikatua usaina eta benetan errege gustura emango dute.

Ospakizuna, gehitu behar da, oilasko, materia hori, eta beste errezeta pilaf errezeta pilaf hau ez da bortxaezina canon. da, lehenik eta behin, bultza sormen bilaketa eta sukaldaritzako aurkikuntza familia bakoitzeko.