Hainbat etxeko twists bereziki herri etxekoandreak dituzten mota artean eskuratzeko askotariko barazkiak mota guztiak. Ondo dute entsaladak, aperitibo gisa erabiltzen dira entsalada Zopa eta borscht, osagai gisatu eta errekiak da. Nola hornidura horiek erabilgarri eta baliagarri stock, ikus behean!
Bell piperrak berde
Horrelako mistoak barazkiak, in neguan prestatu, nagusiki zopa eta zopa, plater prestatzen egokia. osatzen a kanpai piper, apioa, parsnip eta perrexila, aneta eta perrexila bereko sprigs berdearen da. 1 lurretik landare kg bakoitzeko libra osagai osagarriak doa. Kalkulu honetatik da gatza errezetarik jarri: 300-350 g barazkiak mistoa negurako honela prestatu: osagai guztiak garbitu, zuritu. Pepper txuleta juliana fin. ordu erdi ur hotzetan jarri for sustraiak, berriz ere uretan pasatu eta modu berean ebaki. txikituta piezak berdeak. Dena kaiku zabal batean etzan, gatza gehitu eta ondo nahastu. Utzi 20 minutuz gatza bustitako osagai eta zukuak elkarri da. Astindu ontzi batzuk aldiz: Ez duzu besterik mistoak barazkiak - neguan, eta garrantzitsua da janaria uniformean banatzen da eta kontserbatzaile busti. Orain banku nahasketa packagi, 250-500, goian hobe da, azalean, bota gatz koilarakada gehiago - beraz askotariko hobeto kontserbatuta. Itxi kapron tapa eta denda cool leku lehor batean.
piper eta tomate nahasketa Agudo
Wonderful mistoak barazkiak (neguan egin du, eta ez soilik) gurekin izan zen batetik Bulgarian sukaldaritza. halaber, erregaia hartzeko bikaina da, baina aparteko plater gisa erabil daiteke: aukera adzhika honetan, arrautzak, etab Hot, minak, fruta eta barazki nahasketa hau pintxoak gozoak eta erreskate handia jabea bat baino gehiago zale asko mesedez ..! Etxean, bulgariar deitzeko "Lutenitsa" food bezalako dira, eta belaunaldiz belaunaldi, bere errezeta. piper gozoa, gorria gehienbat (osagai guztien pisua osoaren% 75-80), tomateak, proportzio txikiagoa (% 25-20), gehiago mingotsa piper lekak hartu, baratxuri-buru, 100 ekilorea g ugari egina neguko nahastuta barazkiak olioa, azukrea, eta gatza (15 g). errezeta zehazten 1 barazkien kg produktu kontsumoa. Zenbat gehiago eraman du, eta plater konposizioa berdeak biltzen ditu, besterik olioa, azukrea, etab - .. begia On. Biak piper Wash mota, haziak garbi, xerra ebaki. xerra tomate moztu. Belar, baratxuri, ere, fin-fin txikitu. Pour nahasketa pot, bero ertain baino gehiago irakiten 20 minutu, nahastean bakarra da. Aparte, Haskalah gurina eta bota barazkiak ere, azukrea eta gatza gehitu. Utzi 20-25 minutu gehiago egosten, eta gero banku antzua zabaldu. Irakiten ur-bainu bat: litro - erdi ordu, 0,5 litro - 25 minutu. Roll, piztu baino gehiago, estaldura, utzi hozten. Tomate minak nahasketa prest dago!
Entsalada "Askotariko goxoa"
Oso atsegina eta lagungarria duzun lortzeko azenarioak, tipula eta piper mistoak barazkiak daudelarik. negua (argazki erantsita) penned gain, bitaminak eta fun zure etxeko hura jan egingo da trove eskerga izango da. Osagaiak: urdin txiki, tomateak, kanpai piperrak, tipulak, azenarioak. Bakoitzak barazki mota kilogramo bat hartu. Baina, funtsean, zerbait gehiago eta zerbait gutxiago baldin baduzu - ez kezkatu. dela eta mozketak On konbinatu daiteke. osagai gehigarriak: Baratxuria - 2-3 burua, belarrak (perrexila, aneta) - 100 g, ozpina (% 6) - 200 landare-olio g - pinta. Salt gehitzen da dastatzeko. Entsalada bat aberatsa gazi-gozoa egin nahi izanez gero, jarri azukre pixka bat. Guztiak moztu barazkiak txukun xerra, burdin arautuko, olioa eta erregosia pour 40 minutuz. prozesuaren erdian gehitu baratxuri xehatuta, gatza, belarrak (eta azukrea) nahasketa bat. Beroa platter packagi banku litroko arabera. Bakoitzak pour ozpina (full koilarakada bat) eta roll up. Banks irauli, biltzeko, utzi stand egun bat da.
Neguan, open eta osasun pintxoak jan, udan gogoratzeko!