Esne gazi krepe: sukaldaritza errezeta

Shrovetide astean ez bakarrik pancakes bakea dezakezu . Horren arrazoia esne garratza da. Jende askok pentsatzen du hondatutako produktua hondatzea. Hainbat errezeta eskaintzen ditugu, esne garratz krepe goxoa nola prestatu . Osagai multzo sinplea, denbora pixka bat - eta gonbidatuak eta familiak opil usain freskoak tratatzen dituzu.

Esne gaziarekin krepeak. Errezeta # 1

Krepeari buruzko lehen errezeta, esne garratz bat (18-20 gradu) behar da, 2 arrautza, azukre koilarakada bat, 5 koilarakada landare olioa, soda koilarakada bat, azido zitrikoa (ozpina), goi mailako irina (2 cups inguru, Baina gehiago hartzen baduzu, krepeak lodiagoak lor ditzakezu), gatza.

Nola krepe egosi esne garratz?

Errezeta erraza da, ez du trebetasun berezirik behar. Hasi gatza eta azukrea duten arrautzak nahastuz. Irabiagailua edo whisk bat erabiliz, produktuak masa homogeneoan garbitzea. Konbinatu esne gaziarekin. Ontzi txiki batean, jarri soda. Horretarako, jaregin ozpina tanta batzuk bertan. Edo zitrikoen azidoa diluitzeko eta sosa gehitzeko. Konektatu probetara. Astiro-astiro sift irina. Pixkanaka-pixkanaka bustitzen, zati txikitan bota. Kontuz larruazala osatzeko. Amaitutako orea argi eta likidoa izan behar da. Irina gehiago jarri baduzu, krepe lodiagoa lortuko duzu. Azkenean, gehitu olioa, ondo nahastu. Ur irakinetan diluitzeko orea apaldu. Krepeak porotsuak dira. Utzi nahasketa ordu erdi, eta hasi gozogintza.

Esne gaziarekin krepeak. Errezeta # 2

Bigarren errezeta beharko duzu: irina, 400-500 gramo esne garratz, azukre koilarakada batzuk, arrautza pare bat, gatza, 2 koilarakada landare olioa, soda koilarakada erdi bat. Lehenik, gorringoak bereizteko, gorringoak bereizi behar dituzu. Azkenean gatza, azukrea gehitu. Beat ondo nahastailea edo irabiagailua. Esnea bota, nahastu. Jarri soda gorringoak. Sudurrez irina botatzen hasteko astiro-astiro. Mantentzeko pikorrik jarraipena. Bata itzazu zuriak gatz apur batekin ontzi bereizi batean. Aparatu iraunkor bihurtu behar dute. Lentamente, introducir las proteínas a la masa. Mugitu goitik behera. Orea airez eta erraz bihurtzen da. Jarri olio kopuru egokia, berriro irabiatu eta zartaginean bakean.

Esne gaziarekin krepeak. Errezeta # 3

Sukaldaritza modu bat dago arrautza gabe. Errezeta horretarako: irina edalontzi bat, 450 esne ml, gatz pixka bat, azukre koilarakada pare bat, gurina urtu eta olio frijitua. Plater sakon batean, nahastu azukrea, gatza eta esnea. Sift irina eta konbinatu produktuak. Bota orea. Blender edo nahastailea irabiatu, gehitu ghee (2 koilarak). Koherentzia krema lodiaren antzekoa izan behar da. Prestatutako hautsa 2-3 ordu behar da 20-22 gradu. Denbora zehaztu ondoren, irabiatu orea berriro. Orain koipearekin zartagin eta olioz estali. Krepe mehe eder eta goxoa esne garratz lortuko duzu.