Elikadura eta edariaIkastaro nagusia

Erromero pikantea (gozagarri). Sukaldaritza eskaera

Rosemary Mendebaldeko Mediterraneoko jaiotza da. Lore urdin argia eta usain atsegina dituzten zuhaixka eder indartsua substantzia baliotsu multzo oso bat da eta medikuntza, sukaldaritza eta kosmetika erabiltzen da.

Sendatzeko espezia

Erromeroa espezie bizirik dagoenenetako bat da, piñako oharrak plateren zapore gehituz. Zuk gosari gastrikoa ekoizten eta gosea eragiten du. Gainera, odol-zirkulazioa areagotzen du, ehunak oxigenatzen ditu eta odol-hodiak eratzea saihesten du. Rosemary gozagarri bat da. Horren erabilera laxotasuna bezain gogaikarria da.

Paracelsus doktore maitea XVI. Mendean gomendatutako erromeroa tea, bihotz tonikoa, gibela eta garuna. Edari hau depresioa arintzen du, nerbioak estutu egiten ditu, estresa gainditu eta memoria hobetzen laguntzen du.

Erromeroa sukaldaritzan erabiltzea

Zuhaitzaren hosto itxurako hostoak janariari gehitzen zaizkio, landarearen beste atal batzuk ez dira erabiltzen. Plater freskoak edo lehortu egiten dira. Lehengai onenak biltzen dira landarearen budinaren aurretik, adar goikoen hosto gazte samurrak moztuz.

Lehortzea gerizpean bakarrik egiten da. Horretarako, azkar egin behar duzu, baina ezingo duzu berotu +35 ° C gainetik, ezinbesteko olio preziatuak galduz. Espeziearen metodo honekin soilik zapore mingotsa eta zapore aberatsa gordeko dira.

Erromeroa - Ongailuak, sukaldaritza mediterraneoko sukaldaritzan erabili den denbora luzean . AEBetan, Ingalaterran eta Eskandinaviako herrialde askotan erabiltzen da . Errusiako sukaldaritza azken mendearen hasieratik erabiltzen da, baina oraindik ez da oso erabilia izan.

Itsaso Beltzean basatia hazten da, baina Erdialdeko eskualdeetan izoztu egiten dira zuhaixkak. Urte osoan zehar hosto freskoak erabiltzeko, etxeko landare gisa hazten da.

Erromero distiratsua, mingotsa eta mingotsa gozagarri bat da. Neurriak eta kontuz ibili behar dira. Gehitzen baduzu gehiegi, gustu nagusia gaindituko da. Frantziako chef batek ekonomikoki gomendatzen du erromeroa neurtzeko, baina elikagaiak arauaren erdia bakarrik jartzen du.

Rosemary gozagarri bat da. Argazki hori usaina baino askoz gutxiago espresiboa da. Bakarrik erabil daiteke edo konbinazio pikorren konposizioan. Apailatzearen oso zaporetsua, hegazti bat prestatzeko egokia denez, fin-fin txikitutako perrexilarekin gurina eta landare hosto lehor xehatu kopuru txikiak nahastuz sortu daiteke. Lehortu beharrean, erromero freskoa gehi dezakezu.

Zaporeko espeziea non gehitu?

Piñako gozo-usaina eta zapore zorrotz bat duen landare baten kimu gazteak, gehitu marinatuak, zopak, haragiak eta barazkiak. Zapore espezifikoa gaztak, patatak eta oreganik gabeko ore produktuak lortzen dira.

Rosemary sukaldaritza nazional askoren parte bihurtu da. Paella espainiarrari, georgiar satsivirekin, italiarretan gehitu da. Eta greziar sukaldaritzan espezia nagusietako bat da.

Erromeroa - Ongailuak, zeinen erabilera itsas arrain frijituaren zapore berezia eman dezakeen. Hegaztiak ere (ahateak, oilaskoak) jokoaren zaporea ematen du.

Spice, perretxiko eta barazki zopetan gehitutako neurri moderatuetan, ohar berriekin aberasten dira.

Erromeroaren erabilera erramu hostoaren antzekoa da. Inoiz ez dira plater batean jarri, eta sukaldaritza kendu ondoren, amargura itxura ekiditeko.

Aza eta babarrunak mota desberdinekin konbinatzen dira, baina ez dute bat egiten tomateekin eta beetsekin. Fruta entsaladak zaporea azpimarratzen dute eta ogia eta pasta gehitu.

Rosemaryk kontra-adierazpenak ditu. Ez da espeziea hipertentsiboak, haurrak eta etorkizunekoak, epileptikoak eta gaixo dauden urdailekoak izan behar.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.