Kalabazin: edukia kalorikoa, konposizioa, propietate erabilgarriak

Kalabazinek barazki harrigarriak dakartza gorputza saturatzeko gaitasuna dutenak, dieta produktu bat izaten jarraitzen duten bitartean . Ez dute alergia eragiten, beraz, adin txikiko umeen elikadura erabiltzen dute. Kalabazinaren propietate erabilgarriak ezinbestekoak dira adinekoen dieta horretan Odoleko osaeran eragin onuragarria dute, odoleko kolesterola murrizten dute, gibelaren eta giltzurrunen errendimendua hobetzen dute.

Kalabazinoa, gutxieneko edukia kalorikoa, arrakasta handiz erabiltzen da dieta askotan. Horrez gain, gehiegizko gorputzetan fluidoen kentzeko gaitasuna gorputz bolumena nabarmen murrizten du. Ekintza diuretiko aktibo horrekin, toxinak, gatzak, kolesterola eta bestelako produktu metabolikoak pilatzen dira. Kalabazinek muki-mintzak eragiten dituzte, beraz, gaixotasun gastrointestinalak dituzten pertsonen dieta ongietorria ematen diote. Diabetes, obesitate eta disbiosi baliagarriak dira.

Kalabazinaren, zeinaren edukia kaloria (forma freskoan 100 g-koa) 27 kcal baino handiagoa ez denez, konposizio kimiko aberatsa eduki. Potasioa, kaltzioa, fosforoa, burdina, sodioa, sufrea, litioa eta beste hainbat arrasto elementu aurki daitezke mirari barazki honetan. Nabarmentzekoa da% 90eko uraren gainetik dagoela. Azido Nicotinikoa, azido askorbikoa, B bitaminak eta beste batzuk kalabazin baliagarriak dira. Gutxieneko maila kalorikoek denbora luzean dietak erabiltzen dituzte. Kalabazinarako substantzia guztiek proteina digestioari laguntzen diote eta gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzen dituzte.

Gomendatzen da barazkiak modu immaturean jatea, nutrienteen kontzentrazioa maximoa denean. Dena jan behar duzu: zuritu eta haziak. Kalabazin gazteak, kaloria, samurrak eta propietate harrigarriak, modu freskoan erabiltzeko aukera ematen dutenak, seme-alabak ere badira. Produktu hau osagai gehigarri gisa erabili dezakezu barazki entsalada. Harrigarria bada ere, kalabazin gaztearen zaporea tonu nutty bat da eta aguakatea gogorarazten du.

Gure herrialdeko ohitura da kalabazin jatea bero tratamenduaren ondoren. Horiek frijitzen ditugu, gisatu, kabiarra prestatu eta erabili Sukaldaritza zopak, saltsak eta abar. Jakina, landareen propietate dietetikoen teoria berehala zalantzan jartzen da, olioak erabiltzen ditugunean sukaldean. Kalabazin gisatua prestatzeko erabakitzen baduzu , kaloria-edukiak ez dira handituko sukaldaritzaren ondorioz, baina landare-olioa gutxien erabiltzen baduzu. Maionesa prestatutako platera betetzen baduzu, berehala alda dezakezu dieta osatzeko.

Kalabazin frijitua prestatzeko erabaki al duzu ? Beren kaloria edukia berehala hirukoitza da. Hori dela eta, frijitzeko prozesuan landare-olio asko xurgatzen dute. Horregatik, forma idealak erosteko ahalegintzen ari bazara, sukaldaritza hori abandonatu egin beharko da. Hobe da abentura hau ospakizun edo oporretara joatea eta eguneroko dieta dieta menura eramatea .