Perretxiko pizza zuzena

Pizza munduko bazter guztietan plater ezaguna da. Italia eguzkitsuetan agertu zen, pobreen ohiko tarta bezala ulertu zenean, tomate saltsarekin gantzatua. Gaur egun, aukera ugari daude prestatzeko osagai desberdinekin. Ezagunena perretxiko pizza da.

Lehenik eta behin, zein orea erabili behar den zehaztu behar duzu eta zein saltsa. Sukaldaritza errezeta egokia da arrautza gabe egosi dela. Beharrezko irina eta irina arrunta nahastu behar dira, kantitate berdinetan gehituz. Legamia nahastu, eskuragarri dauden argibideekin, azukre kopuru txikia eta gatza. Orain hasi pixkanaka ur pixka bat bota, orea eskuz lotu. Hondakinak gainditu ondoren, gutxienez zentimetro erdi bat loditu behar da, gona txikiak eginez. Ondoren, azalera koiuntziarekin tomate saltsa italiarrarekin nahastu behar duzu. Beharrezkoa da tomate xerra xerrak ebaki gabe, txikitutako albahaka, baratxuri xehatua, piperra, gatza, erromero lehorra, ezkaia eta oliba olioa. Estutu ezazu nahasketa hogei minutuz eta loditu egiten da. Amaieran, gehitu tomate-ore txiki bat, irakiten, iragazi eta hozten.

Perretxiko pizza klasikoa honakoa da: Oinarri arin frijitu saltsa italiarrekin, xanpain platerak, mozzarella xerrak eta oliba olioa bota. Labean labean hogei minutuz. Tenperatura 200 gradu baino gehiago izan behar da. Plater prestatua albahaka dekoratzeko.

Haurrak oilaskoa eta perretxikoak pizza gustatuko litzaieke benetan. Sukaldaritza errezeta honakoa da: Oinarrizkoa prestatu, aipatu den bezala, eta hasi betetzeaz. Tomate geruzan, xanpainen platerak finkatu ziren, gero oilasko ketua eta oliba xerratan kuboak. Ondoren, bota oliba olio pixka bat edo mahats-sare bat aplikatu ezazu, gazta birrinduarekin bizkortuta. Labean preheated labean ordu erdi inguru 200 gradu inguruko tenperaturan.

Perretxiko eta hirugiharra pizza prestatzen da horrela. Oinarrian arrautza egosi gabeko poltsa hautsitako oliotan etzan zen. Ondoren, xanpain frijituak eta oliba erdi. Azalera batzuk olioarekin bota eta gaztaz bota. Ondoren, keztatutako piper luze meheak zabaltzen hasiko dira, malutak eta hostoak eginez. Hornitu labean preheated labean hogeita hamar edo berrogeita hamar minutu inguru.

Perretxikoak "askotariko" pizza oso nutritiboa eta kaloria handia da. Ondorengo geruzak ordenatu beharko dira tomate saltsarekin greased batean. Haragi produktuen lehen urdaiazpikoa (urdaiazpikoa, ketuak, hirugiharra), gero tomateak eta piperbeltz beltzak, ondoren xanpainen plater meheak. Oliba olioa bota, maionesa xafla mehe bat aplikatu eta gaztaz josia bota. Bake 190 gradu inguruko tenperaturan.

Mushroom pizza anana eta oilaskoa oso ohikoa izaten da umeekin. Oilasko egosia, perretxikoak eta anana kontserbak oinarri hartuta egon behar dugu. Maionesa eta 200 gradu inguruko tenperatura ordu erdirako labean.

Perretxiko zurixkekin "Errusian" perretxikoak dituen pizza. Ondo garbitu behar dira, egosi eta findutako tipula frijitu. Oinarria ez da nahastu behar tomate saltsarekin, baina apur bat olioa bota. Ondoren, zatitu txerriki egositako lepoan eta prestatutako perretxikoak. Prestatu saltsa errusiarra gantz krema eta maionesa kantitate berdinetan. Gehitu anana fin-fin txikituta. Nahasketa honekin, dentsitate handiko pizza zabaldu eta gazta birrindua ugari bota ezazu.

Bon appetit!