Russian dumplings. errezeta

Dumplings - the ospetsuenetako bat errusiar plater, eta, hala ere, Siberian Tatars ek asmatu zuen, eta munduko beste sukaldaritza, esaterako, Italiako eta txinera bezalako kontrako asko ditu. Hala ere, inork ez ez ditu nahi, egin dugun bezala, eta hori argi eta garbi jatorrizko errezetak ravioli kopuru handia ia lurralde, eskualde guztietan frogatu. Zein bakarra betegarriak, doughs eta metodoak plater hau prestatzeko ez du gure herrialdeko handia existitzen. Familia askotan, ez dago wonderful tradizio bat etxeko kide guztiak bildu eta dumplings zizelkatzeko opor handia eta Urte Berri baten aurrean dago. ravioli A? bereizi bat besterik ez dugu catering Espezializatu esklusiboki modutan plater hau prestatzeko.

Nola dumplings egiteko? errezeta klasiko bat behi xehatuta, arkume eta txerri erabilera dakar. xehatuta haragia in Siberiako eskualdean gehitu Moose edo hartz bat, Far East dumplings arrain prestatuak ere. Ez dago perretxikoak eta arroza, txipiroiak eta beste itsaski Relleno dira. Baina ezagunenetako jarraitzen du Errusiako dumplings klasiko izateko. sukaldaritza errezeta gainditu behera belaunaldiz belaunaldi, familiako kide gazteenak zaharrago batetik. oso erraza da. Xehatuta haragi behi, txerri eta arkume biltzen du ratio berean. Birritan fresatuak dago tipula, piper eta gatz Horrez batera haragi Molinillo baten bidez, eta ur hotz pixka bat gehitu. Orea da irina, arrautzak eta laurden ur kopa bat katilu bat eta erdi eginda. Produktu guztiak ondo nahastu egiten dira, eta gatza pixka bat gehitu, orea aldapatsuak eta leuna izan behar du. Bere oso fin bota, moztu zirkulu, bakoitzak haragi xehatuta eta zaschipyvayut ertzean bola bat jarri. Sukaldaria "belarri" orea ur gazi espeziekin batera jada ez hamar minutu baino irakiten sartu.

Ez-tradizionala dumplings. Errezeta salda

irakiten salda pixka dumplings eta hamar minutu inguru egosten bero neurrizko baino gehiago agertzen dira, azalean arte. To dumplings salda geratu gardena ur beroa brewed ihes garbitzea irina zenbait segundo, eta ondoren, sukaldaritza gehiagorako salda batean jarri.

Ezohiko dumplings. Staraya Russa egiteko errezeta

Orea da plater hau kopa batetik kneaded Buckwheat irina, arrautza-gorringoa, ur baso bosten bat eta gatz pixka txiki bat. Relleno For lorategi edo baso fruitu edo aran hartu eta azukrea purea pure lodi batean. Little ore bola da tortillak bota, jarri Relleno bakoitzean eta ongi, ongi nipped. krema garratza maitale botata Prest dumplings kanela-kopuru txiki bat bota dezake.

Konbentzionalak toppings dumplings gehitu. arraina, onddo eta beteak txipiroiak Errezeta

Arrain ravioli for mince da edozein arrain zuriak (bakailaoa, Pollock, Pike, Ling eta bezala. D.) xerrak bihurtzen egindako. Xerra tipula haragi Grinder bidez fresatuak. Hori, xehatuta, gatza eta piperra ondoren, pour urtutako gurina eta irabiatu guztiak.

perretxikoak Fresh betez oliotan itzali du therethrough likido erabat desagertu arte. Ondoren onddo nahasketa gehitu bereizita errea tipula, gurina, gatza eta piperra, homogeneotasun to piztu zen. For perretxikoak izango betegarri gisa gehitu ahal egosia, arroza edo fin lurra jo zuen unea arrautza.

ravioli for Relleno hala egin txipiroiak batera. Garbitu eta zuritu txipiroiak gordinak zatitu eta fresatuak. Agertutako gehitu da xehatuta fin txikituta tipulak, iskroshennoe arrautza eta landare-olioa, gatza eta piperra. Nahasketa hau bete zen dumplings eta ur gazi ohi bezala egosi.

Konbentzionalak toppings halaber aza, gazta, tipula egindako. dilistak, berde, etab dumplings Egin