Thai entsalada xerrak: sukaldaritza aukerak

Thai sukaldaritza da , ez oso zabaldua Japoniako edo Txinako bezala, gure herrian ezaguna. Baina jendea oker uste dute ez dela haiengandik askoz desberdinak. Herrialde hau da, jakina, osagai bera bere bizilagun dugun bezala, gogoa dira, baina horiek interpretatzeko nahiko ezberdinean. Bera Thai txuleta entsalada nekez Japonia eta Txinan kontrako izan da. Beraz Sukaldaritza exotiko zale besterik ez dute hurbilago arreta Thailandiako plater - hit zapore berriekin dute.

Thai txuleta entsalada

nahiko denbora laburrean prestatzen zuen, baina osagaiak hainbat eskatzen du. eraiki marinade hasteko: 60 soja saltsa ml, arroza ozpina eta saltsa beroa (chili edo Tabasco) dosi erdia nahastu - pare koilarakada. Bi haragia (behi txuleta Thai entsalada behar da) pieza marinade batean ordu erdiz bustitako. impregnation Onerako desiragarria batzuetan irauli da. Ondoren xerrak eskuoihal batekin eta azkar bero handia baino gehiago, errea lehortu. Gaizki indartsua lortu behar da, eta "barruak" - erdi-labean izaten. Torn letxuga (200 g) menda hosto eta martorri, gereziondoak 6, erditik moztu, eta pepino pieza handiak nahastuta dago. hoztu haragia moztu, erdi betetze bidez bete eta 5 minutu baino gehiago desegin. Dagoeneko muntatu entsalada Thai txuleta gainerako saltsa botata eta mahai gainean zerbitzatzen. irabiagailuan eta koilara erdi handi bat jartzen Betegarria palmondo azukrea, of ura, arraina eta soja saltsa, cilantro hostoak, bi limes, 4 baratxuri ale baten zukua eta chili haziak gabe - bat.

sukaldaritza aukerak

Guztia bezala janaria, Thai txuleta entsalada errezeta ezberdinak ditu. Horrela, haragia metodo bat arabera behar ez sukaldaritza aurretik eta frijitzeko ondoren blai, eta denbora luzez - hiru ordu. Bai, eta marinade modutan egiten da. Adibidez, bi ziape landare (hobe kanabera, palmondoak edo oliba) olio eta limoi koilara erdi (karea) zuku koilarakada nahasten da. Hala ere, espezieak geratzen dira egosten. Edo beste errezeta dela egokia Thai entsalada xerrak egosten: tipula berdea, limoi belarra, martorri, menda hosto stalk bat (eta guztiak txikituta, baizik fresatuak irabiagailuan baino), karea zukua, saltsa (gozoa oraingoan) chili, azukrea eta arrain-saltsa. Aukeratu zer onena nahi duzu. Checked: Ontzututa horiek entsalada Thai txuleta guztia ateratzen handiz.

Zer gehiago Thailandia eskertzen du

Herrialde honek pintxoak hainbat aberatsa. Eta ez horiek ere derrigorrez agertu haragi osoan (nahiz eta behi gabe, agian, inork ez ez du egin). gozoak Thai xehatuta haragi entsalada prestatzeko dezakezu. Bere banda da eraginez frijituak; hasten marroia zuen - gatza eta baratxuri ale, eta minutu zartaginean egon bero kendu daiteke pare bat. Relleno hoztu bitartean, bi azenarioak, a Bulgarian piper gorria eta porru zerrendatan estuak moztu, eta 200 entsalada gramo (iceberg, nahiz hosto arren) - plazetan. osagai guztiak konektatuta daude eta pour soja saltsa (4 koilarakada), sukaldeko olioa (bera), jengibre birrindua, martorri, menda eta ozpina saltsa - nik guztiak zure gustura hartu. Ondoren gosea nahastuta Thai entsalada saiatu da guztiontzat.