Entsaladak spratekin: errezetak. Entsalada errezeta berriak eta spratekin

Osagai gozo honetako entsaladak interpretazio desberdinetan prestatzen dira, beraz, zuk edo zure senideek sprats bezalako platerak bezala, artikulu hau zuretzako interesgarria izango da. Beraz, hasteko!

Arraina kontserbak, mostazako saltsarekin, urdaiazpikoa

Entsaladak spratekin, produktuen erabilgarritasunarekin eta produktuen arabera desberdintzen diren errezetak familiako afari atsegina eta jai mahai bakoitzerako egokituko dira. Horregatik, zure arreta produktuen entsalada-ontzi bat eskaintzen dugu, nahasketa bat nahitaez gourmet hautakorra dastatzeko. Beraz, prestatzeko, behar dugu:

- Lurzorua;

- 2-3 pezetako gatz pepinoak;

- entsalada;

- intxaurrak;

- ogia edo ogitartekoa;

- olibak hobi gabe - polnanochki;

- Mostazako mostaza - 2 TSP;

- Txikoria;

- Oliba-olioa edo landare-olio arruntak - 4 tbsp;

- ozpina (ahal izanez gero, ardoa) - 2 tbsp;

- piper lurra;

- gatza.

Sukaldaritza prozesua

Gazituak pepinoak eta oliba moztu ditugu. Transferitu beste edukiontzi batean eta ondo nahastu. Poteoak batetik ateratzen ditugu, ongi hoztu eta pepinoen eta oliben nahasketarako. Berriro nahastu. Olioa ez da isurtzen, oraindik ere erabilgarria izango da betetze gisa.

Mostaza saltsa prestatzen dugu . Horretarako, aparteko katilu batean, nahastu mostaza, ozpina, olioa, gatza eta piperra. Saltsa koilarakada bat gehitzen diegu gure sprat-pepinoen nahasketari eta ondo nahastu. Gainerako denboraldia entsalada galtzen da. Arkumea mortero batean intxaur lodiak. Ondoren, gure entsalada-merienda egiten hasten gara. Txikoria desinfektatu dugu infloreszentzian. Koilara batekin goiko entsalada, ozpina nahasketa eta fruitu lehorrak hautseztatu. Ogia edo ogitartekoa moztu, uretan ateratzen den olioarekin eta aurreko urratsak errepikatu. Guztia, gure entsalada harrigarriekin prest dago prest. Bon appetit!

Espatak eta arrautzak entsalada

Entsalada hau satiety eta zapore harrigarria da. Presta dezagun behar dugu:

- Sprats banku bat;

- Pepinoak gatzatuak - 2-3 pieza;

- Batez besteko azenarioak - 2 pieza;

- patatak ertaina - 2 pcs;

- Tipula - 1 pc.

- Bulgarian piper edozein - 1 pieza;

- Oilasko arrautzak, galeperrak ditzakezu - 4 pcs;

- entsalada - sorta;

- Olibak apaintzeko hobi gabe.

- Berdeak (aneta);

- maionesa;

Sukaldaritza prozesua

Ontzi batetik botako ditugu (utzi gurina) eta oratu sardexka batekin. Azenarioak, patatak eta arrautzak prestatu. Une honetan, piperra garbitu eta fin-fin txikitu. Pepinoak eta tipulak gatzarekin egiten dugu. Patatak, azenarioak eta arrautzak dadoetan mozten dira. Maionesa nahasketa gurinarekin. Ondoren, gure entsalada puffedak sorrarazten hasten gara sprat eta arrautzekin. Horretarako, jarri ontzi batean aurrez garbitu eta lehorrak hosto batean modu eder batean. Goian, espatak, tipulak, patatak, azenarioak, piperrak, gazi pepinoak, arrautzak geruzak ditugu. Geruza bakoitzak maionesa eta olioa nahastu egiten ditu. Oliba eta fin-fin txikitutako aneta.

Entsalada honen ezaugarri nagusia nabarmentzea da, beraz, aldez aurretik prestatu behar da, beraz, geruza guztiak ondo bustita daude maionesa eta gurina nahasiz. Hori da dena! Bon appetit!

Arraina kontserbak, limoiak eta babarrunak, limoi-mostazainen apailatzearen azpian

Plater zoragarri honen ezaugarri berezi bat sukaldaritza bizkortasuna, ortzadar itxura eta gustu zorrotz samarra dira. Horrela, entsalada prestatzeko sprats eta croutonsekin, behar dugu:

- Lurzorua;

- Artzain kontserbak;

- babarrun kontserbak;

- gazta - 200 g;

- ogia;

- Berdetasuna;

- maionesa;

- Oliba olioa - 3 koilarakada;

- mostazain bibote - 0,5 tsp;

- baratxuri - 1 ale;

- limoi erdiaren zukua;

- entsalada - 1 sorta.

Sukaldaritza prozesua

Entsaladak entsaladak eta croutons prestatzeko, ateratzen hasi behar duzu zartagin batetik bestera eta orratz batekin nahastu. Olioa ez da xukatu beharrik, oraindik ere erabilgarria izango da hornitzeko. Ogia moztu kubo batean, jarri zartagin batean eta labean lehortu. Eta grater fin baten gainean gazta igurtzi eta berdeak mozten ditugu. Crackers ondo lehortu ondoren, bota eltzegintza olioarekin batera.

Orain gure etorkizuneko entsalada prestatzeko prestatuko dugu. Horretarako, nahastu oliba olioa, mostaza, limoi zukua, maionesa apur bat eta baratxuri birrindua. Hurrengo urratsa gure entsalada diseinatzea da. Horretarako, nahastu sprats, artoa, babarrunak, gailetak, gazta eta janzteko. Plater batean letxuga-hosto lehorrak eta garbituak daude, gainean - nahasketa arrunta eta belarretan ugari bota. Guztia, gosea atsegina!

Arraina, arrautza eta pepinoak kontserbatuta, mostaza-eztia saltsarekin

Zapore harrigarriarekin entsalada paregabea da, bi ospakizun desberdinetarako aproposa, eta etxeko bilkura arruntentzat. Bere prestaketarako behar dugu:

- Sprats banku bat;

- arrautzak - 2 pieza;

- pepinoak freskoak - 3 pcs;

- Champignons - 200 g;

- Berdetasuna;

- Oliba olioa - 3 tbsp. L.;

- mostazain bibote - 2 tbsp;

- Eztia - 1,5 TSP;

- ozpina ardoa - 1 tea;

- gatza;

- Beheko piperra.

Sukaldaritza prozesua

Ontziatik botako ditugu eta oratu sardexka batekin. Azkenean txikitu pepinoa eta arrautza egosiak. Perretxikoak frijitzen dira eta lehortu egiten dira. Osagai guztiak, txanpainiak izan ezik, ondo nahastu.

Orain gasolindegia prestatuko dugu. Horretarako, nahastu oliba olioa, mostaza, eztia, ozpina, gatza eta piperra. Jarri entsalada ondo garbitu eta entsalada plater batean. Goian, xerra nahasketa dugu saltsarekin nahastuta, perretxikoak eta berdeak botata. Hori guztia, espatak eta arrautzak, pepinoak eta perretxikoak entsalada, saltsarekin jantzita, prest. Bon appetit!

Saladik "Urmaeleko arraina"

Antza denez, entsaladak prestatzen dituzten spratekin, horietako errezetak oso sinpleak eta atseginak dira. Hurrengo platerera, eskaintzen dizuguna, oso original eta apartekoa da bere exekuzioan. Beraz, prestatzeko, behar dugu:

- Sprats banku bat;

- patatak ertaina - 2 pcs;

- Batez besteko azenarioak - 1 pieza;

- maionesa;

- arrautzak - 2 pieza;

- Pepinoak salteatuak - 2 pieza;

- Barietate gogorren gazta.

- Berdeak.

Sukaldaritza prozesua

Lehenik, sorburuetatik atera dezakegu. Arrain bakoitzeko, buztana moztu eta alde batera utzi. Orkatila beste orratzen dugu sardexka batekin. Arrautzak, azenarioak, patatak irakiten, garbi. Arrautza gorringoak atzeratu, platerak apaintzeko behar dugu. Erdi graterrak barazkiak, arrautza zuringoak, gazta, ozpinetakoak igurtzen ditugu. Hasi gure entsalada spratsekin (argazkiaren dekorazioa cookbooksetan aurki daiteke). Horretarako, jarri patatak platera, azenarioak, sprats, arrautza zuringoak, gazta. Geruza bakoitza maionesarekin ureztatuta dago. Goiko aldean, gorringoak hautseztatu eta gatza eta landatu "entsalada" osoa. Belar ugari hautseztatuko diren ertzetan. Hori da guztia, entsalada "Arraina" sprats prest, gosea atsegina!

Arraina eta pasta kontserbak dituzten entsalada

Plater hau oso atsegina eta ezohikoa da, ordea, eta spratsekin egindako entsaladak, errezeta oso sinplea da. Bere prestaketarako behar dugu:

- Sprats banku bat;

- Macaroni - 300 gr.;

- arrautzak (galeperrak) - 5 pcs;

- gerezi - 5-6 pieza;

- Oliba olioa - 2 koilarakada;

- Mostazuri bibote - 1 TSP;

- ozpina - 0,5 tbsp. L.;

- Sprats-tik olioa;

- Berdeak.

Sukaldaritza prozesua

Makarroiak prestatzen ditugu. Espadak poteetatik ateratzen dira, zati txikitan ebakita, pasta nahastuta. Arrautzak eta tomateak erditik moztu zituzten. Gasolindegia prestatzen dugu. Horretarako, oliba olioa, ozpina, mostaza eta olioa nahastu. Plater batean arrainak, arrautzak, tomateak, saltsa egosia eta belarekin hautseztatu pasta. Hori da dena, bon appetit!

Antza denez, uretan entsaladak, artikulu honetan aurkezten diren errezetak, osagai desberdin eta erraz eskuragarriak prestatzen dira, beraz, inprobisatu gabe sentitzen zara!