Nola zopa prestatzeko saltxitxak?

Lehenengo platerak beharrezkoak dira hesteei funtzionamendu egokia izateko. Baina zopa egiteko denbora asko hartuko du. Ez dute andre guztiek. Kasu honetan, zopak saltxitxak asmatu ziren, minutu gutxiren buruan prestatuta eta ez borscht aberatsarekin.

Hemen "makila-zashchalochka" esaterako, zaporetsua, asetzera eta gauza nagusia, goi-mailako sukaldaritza plater prestatzeko lagungarri izango da. Osagai guztiak osotu daitezke: babarrunak, ilarrak, perretxikoak, aza, etab.

Zopa saltxitxak egiteko, dendan erosi berrehun gramo haragi freskoei buruz. Beti arreta jarri iraungitze-data eta osaera. GOST arabera egindako saltsak gomendatzen da.

Osagai osagarriak :

• Noodles (100 g);
• Babarrunak (200 g), ontziratuta daitezke;
• Gazta "Parmesanoarekin" (50 g);
• tipula;
• Oilasko salda (500 g) edo ura;
• Tomate itsatsi (100 g);
• Baratxuria (2 ale);
• Kukurutxo, aneta, gatza (dena dastatzeko).

Aldez aurretik, oilasko salda irakiten, horrelako denborarik ez badago, ur arruntak egingo du, beraz, leunagoa izango da. Tipula txikitua pasatzen dugu baratxuri estutuarekin. Saltxitxak zirkuluetan moztuta daude eta tipulez frijitu ere bereizten dira, tomatearekin batera.

Irakiten fideoak salda batean (horretarako, "McPhee" ezin hobea da), etxeko billetea erabil dezakezu. Berari, bota babarrun babarrunak. Baba babarrunak hartzen badituzu, lehenik egosi behar da (ordubete inguru).

Masa honi tomate saltsa eta tipula egosiak saltzen ditugu. Sukaldaritza amaieran, pour gazta birrindua eta txikitutako berdeak. Hona hemen zopa egiteko txistorra, zailtasun eta kostu gehigarririk gabe. Errezeta horren berri eman.

Gazta zopa saltxitxekin: argazki batekin errezeta

Produktu-multzoa :

• 5 saltsa ketuak;
• Patata (hainbat pieza);
• Azenarioak, tipula;
• Ilar-edalontzi bat;
• Hirugiharra hirugiharra;
• Berde freskoak (martorri, perrexila);
• Espeziak bereizita.

Beratzen urdaiazpikoa gauean ilarrak, beraz, egosi egingo da azkarrago. Hurrengo egunean, ordu erdi bat irakiten utzi, gatza behar da. Pasatzen tipula, azenario birrindua eta hirugiharra. Ondoren, saltxitxak zartagin batean zatitu eta bost minutuz frijitu.

Uretan patata eta txistorra saltsan botako dituzten piperrak, espeziak irauten duen bitartean eta 20 minutuz egosten, patatak bigundu arte. Itzalaldi bat baino minutu lehenago, berdeak xehatu egiten ditugu, salda pare bat aldiz "gurgle" ematen diogu eta sutatik atera. Zopa txistorra eta aberatsa txorizoekin egingo da salbuespenik gabe. Nahi izanez gero, perretxikoekin osotu dezakezu.

Gazta urtutako zopa

Osagaiak :

• Esnea saltxitxak (5 pcs);
• Bi gazta eraldatua ;
• Patatak (2-3 pieza);
• tipula;
• azenarioak;
• 1,5 litro ur;
• Perrexila, aneta, gatza eta piper beltza.

Ur irakinetan bota ditugula patata eta irakiten 10-15 minutuz. Denbora horretan, frijitu tipula, azenario birrindua eta saltxitxak. Frijitzeko prest, patata salda jarriko dugu, gazta birrindua, gatza eta piperra gehituko ditugu. Berehala zerbitzatu aurretik, mamia belarra. Txigortua saltsarekin zopa gazta delikatua izan da - "hatzekin lick". Saiatu ondoren, denbora guztia egosten duzu. Krema ere bota dezakezu eta nahastailea hiltzen du. Kremazko krema krema lortuko duzu .